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小學(xué)食堂管理制度

時(shí)間：2025-04-21 08:49:23 規(guī)章制度我要投稿

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小學(xué)食堂管理制度15篇（熱門(mén)）

　　在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編為大家收集的小學(xué)食堂管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。

小學(xué)食堂管理制度15篇（熱門(mén)）

小學(xué)食堂管理制度1

　　小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)管理制度旨在確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)的安全、有效進(jìn)行，提升學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維。制度內(nèi)容主要包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)的規(guī)劃、實(shí)驗(yàn)設(shè)備管理、實(shí)驗(yàn)安全規(guī)定、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師職責(zé)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)行為規(guī)范以及應(yīng)急處理措施。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 實(shí)驗(yàn)課程計(jì)劃：明確實(shí)驗(yàn)課程的`目標(biāo)、內(nèi)容、頻率和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。

　　2. 設(shè)備管理：涵蓋設(shè)備的采購(gòu)、維護(hù)、使用和報(bào)廢流程。

　　3. 安全規(guī)程：制定實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則，包括消防、化學(xué)品管理、個(gè)人防護(hù)等。

　　4. 教師職責(zé)：規(guī)定教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的指導(dǎo)、監(jiān)督和評(píng)估任務(wù)。

　　5. 學(xué)生行為：設(shè)定學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的行為規(guī)范，強(qiáng)調(diào)尊重設(shè)備、遵守規(guī)則、團(tuán)隊(duì)合作。

　　6. 應(yīng)急處理：建立應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)意外事件的快速響應(yīng)機(jī)制。

小學(xué)食堂管理制度2

　　一、面食制作加工前要檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等，如發(fā)現(xiàn)生蟲(chóng)、霉變、有異味或污穢不潔，以及不符合食品安全要求的堅(jiān)決不能使用。

　　二、做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等原料要按照粗加工管理制度的.要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗，易于造成農(nóng)藥殘留的蔬菜（如韭菜）浸泡時(shí)間在30分鐘以上，然后沖洗干凈。

　　三、各種工具、用具、容器生疏分開(kāi)使用，用后及時(shí)清洗干凈，定位存放、菜飯、菜墩清洗干凈后立放。

　　四、糕點(diǎn)存放在專庫(kù)或?qū)９駜?nèi)，做到通風(fēng)、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒，含水分較高的帶餡糕點(diǎn)存放冰箱，做到生熟分開(kāi)保存。

　　五、按規(guī)定要求正確使用食品添加劑。

　　六、各種食品加工設(shè)備，用后及時(shí)清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布要洗凈晾干備用。

　　七、加工結(jié)束后及時(shí)清理面點(diǎn)加工場(chǎng)所，做到地面無(wú)污染、殘?jiān)�，面板清潔，各種容器、用具、刀具等清潔后定位存放。

小學(xué)食堂管理制度3

　　一、保持環(huán)境整潔，地面清洗無(wú)食物殘?jiān)瑝Ρ�、墻裙、天花板清潔無(wú)脫落，排煙排氣設(shè)施無(wú)油垢沉積。

　　二、餐桌椅整潔、臺(tái)布無(wú)積污、無(wú)油漬，玻璃光亮，有公共痰盂。

　　三、餐廳廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔，標(biāo)識(shí)明顯，能盛裝一個(gè)餐次的垃圾，并做到及時(shí)清理。

　　四、場(chǎng)所環(huán)境每天清掃不少于兩次，每周打掃除一次徹底清除老鼠、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件，達(dá)到無(wú)蒼蠅、無(wú)蜘蛛、無(wú)蟑螂、無(wú)老鼠。

　　五、上菜時(shí)服務(wù)員要檢查食品質(zhì)量，不銷(xiāo)售腐敗、變質(zhì)、變味等不潔食品。服務(wù)員的`手不能直接接觸入口食品，倒酒水、加菜湯時(shí)，用具不能直接接觸顧客使用的餐飲具。

　　六、當(dāng)餐食用的餐飲具開(kāi)餐前半小時(shí)擺臺(tái)，擺放時(shí)服務(wù)員手不能直接接觸盛食品的部位�；厥盏牟惋嬀邞�(yīng)及時(shí)送到洗消間，不能存放在餐廳。

　　七、顧客使用的餐巾必須潔凈。

　　八、餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)供應(yīng)餐者洗手消毒設(shè)施，并能正常使用。

　　九、餐廳內(nèi)設(shè)的衛(wèi)生間要保持清潔，不得有異味。

　　十、有空調(diào)設(shè)施的餐廳其空調(diào)系統(tǒng)必須符合公共場(chǎng)所空調(diào)系統(tǒng)有關(guān)衛(wèi)生要求。

小學(xué)食堂管理制度4

　　小學(xué)美術(shù)管理制度旨在確保學(xué)校美術(shù)教育的質(zhì)量和學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)的提升，它涵蓋了教學(xué)計(jì)劃、教師管理、課程設(shè)置、教學(xué)資源、學(xué)生評(píng)價(jià)、活動(dòng)組織等多個(gè)方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 教學(xué)計(jì)劃：明確美術(shù)課程的`目標(biāo)、內(nèi)容和進(jìn)度，確保教學(xué)的系統(tǒng)性和連續(xù)性。

　　2. 教師管理：規(guī)定美術(shù)教師的選拔、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)機(jī)制，提升教師專業(yè)水平。

　　3. 課程設(shè)置：依據(jù)國(guó)家大綱和學(xué)生年齡特點(diǎn)，設(shè)計(jì)多樣化的美術(shù)課程。

　　4. 教學(xué)資源：規(guī)定教學(xué)材料的采購(gòu)、管理及合理使用，保證教學(xué)活動(dòng)的順利進(jìn)行。

　　5. 學(xué)生評(píng)價(jià)：建立公正、全面的評(píng)價(jià)體系，關(guān)注學(xué)生的藝術(shù)成長(zhǎng)。

　　6. 活動(dòng)組織：舉辦各類美術(shù)展覽、比賽和實(shí)踐活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生藝術(shù)體驗(yàn)。

小學(xué)食堂管理制度5

　　第一章總則

　　第一條為加強(qiáng)中小學(xué)、幼兒園食堂管理，規(guī)范中小學(xué)、幼兒園食堂會(huì)計(jì)核算，根據(jù)《市中小學(xué)校財(cái)務(wù)管理實(shí)施細(xì)則》、《教育廳、物價(jià)局、糾風(fēng)辦關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)校食堂管理的工作意見(jiàn)》的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我市中小學(xué)食堂管理的實(shí)際情況，特制定本制度。

　　第二條學(xué)校食堂應(yīng)堅(jiān)持為師生服務(wù)的宗旨,按照保本經(jīng)營(yíng)的原則，規(guī)范伙食費(fèi)的收支行為,不得以贏利為目的。要建立健全財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)食堂成本核算，嚴(yán)格控制食堂成本開(kāi)支范圍，保證伙食質(zhì)量.

　　第三條學(xué)校食堂必須配備具有會(huì)計(jì)從業(yè)資格的專(兼)職會(huì)計(jì)人員，按照規(guī)定設(shè)置總帳、日記賬、明細(xì)帳,實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、日清月結(jié).學(xué)校和上級(jí)主管部門(mén)履行管理、督查的職責(zé)，并接受審計(jì)、財(cái)政、物價(jià)等部門(mén)的監(jiān)督。學(xué)校法人代表為食堂管理第一責(zé)任人。

　　第二章收入管理

　　第四條伙食費(fèi)按成本確定收取標(biāo)準(zhǔn)�；锸迟M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要根據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)生家長(zhǎng)的承受能力和市場(chǎng)物價(jià)水平，經(jīng)學(xué)�；锸彻芾硇〗M(或伙管會(huì)）集體研究制定�；锸硺�(biāo)準(zhǔn)要根據(jù)食堂的盈虧情況和市場(chǎng)物價(jià)等因素進(jìn)行適時(shí)調(diào)整.伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)需提高時(shí)，應(yīng)在一定范圍內(nèi)舉行有學(xué)生、家長(zhǎng)代表參加的聽(tīng)證會(huì),廣泛征求各方面的意見(jiàn)。

　　第五條收取伙食費(fèi)時(shí)由學(xué)校食堂財(cái)務(wù)人員出具收據(jù)，并填寫(xiě)收費(fèi)情況統(tǒng)計(jì)表.收費(fèi)后按班級(jí)匯總造冊(cè)，以便核查。

　　第六條實(shí)行刷卡服務(wù)的食堂，學(xué)校食堂財(cái)務(wù)人員要對(duì)開(kāi)出的收據(jù)和充值微機(jī)輸出的收費(fèi)匯總表進(jìn)行核對(duì),核對(duì)清楚后憑收據(jù)和匯總表記收入帳。

　　第七條收取的伙食費(fèi)必須當(dāng)天存入學(xué)校食堂在銀行開(kāi)設(shè)的專戶。學(xué)校食堂在銀行未開(kāi)設(shè)專戶的，收取的伙食費(fèi)作為往來(lái)存入學(xué)校的基本戶。

　　第三章支出管理

　　第八條伙食費(fèi)支出分為“伙食支出”和“其他支出”�！盎锸持С觥焙酌嬗�、菜金、水電煤氣、配料等�！捌渌С�"含為食堂服務(wù)的臨時(shí)工工資、餐具及設(shè)施的添置和折舊、食堂的小型修繕等。

　　第九條與食堂無(wú)關(guān)的人員經(jīng)費(fèi)和公用經(jīng)費(fèi)一律不得在學(xué)�；锸迟~中列支。

　　第十條所有支出的發(fā)票憑證必須由出售人簽章或簽字，經(jīng)辦人、值日廚師、保管員、食堂管理員簽字后報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)簽報(bào)，由食堂會(huì)計(jì)進(jìn)行賬務(wù)處理。

　　第十一條建立定額備用金制度.根據(jù)食堂就餐人數(shù)的多少，食堂采購(gòu)人員可預(yù)付一定限額的備用金,定期結(jié)報(bào)。備用金一般不得超過(guò)5000元。

　　第十二條各學(xué)校食堂可按伙食費(fèi)收入的8％提取物價(jià)風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金,用于米、油、肉、煤等物價(jià)上漲時(shí)學(xué)生伙食質(zhì)量的保證，物價(jià)風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備的計(jì)提按學(xué)期作增減變動(dòng)調(diào)整。

　　第十三條各學(xué)校食堂按伙食費(fèi)收入的8%計(jì)提修購(gòu)基金，用于食堂設(shè)施的購(gòu)置和小型維修。

　　第十四條各學(xué)校食堂按伙食費(fèi)收支結(jié)余40%計(jì)提福利基金（根據(jù)財(cái)文字【1998】15號(hào)）；余下60%用于補(bǔ)助貧困寄宿生生活補(bǔ)助費(fèi)的開(kāi)支。

　　嚴(yán)格控制學(xué)生食堂伙食成本。學(xué)生食堂要堅(jiān)持保本微利原則，不得以盈利為目的，飯菜定價(jià)應(yīng)遵循公平、公開(kāi)、合理和誠(chéng)實(shí)信用原則,明碼標(biāo)價(jià)，不得隨意漲價(jià)。農(nóng)村中小學(xué)校(含縣級(jí)市、縣、鎮(zhèn)）學(xué)生食堂的毛利率要嚴(yán)格控制在20%以內(nèi)；城市中小學(xué)校學(xué)生食堂的毛利率要嚴(yán)格控制在25%以內(nèi)。（桂教【20xx】21號(hào)）

　　第四章物資采購(gòu)及管理

　　第十五條大宗物品采購(gòu)要實(shí)行招標(biāo),肉、米、油、煤等要選擇證件齊全、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)廠商，從而保證食品質(zhì)量，降低成本.

　　第十六條學(xué)校成立采購(gòu)小組,物資實(shí)行集體采購(gòu)，采購(gòu)小組須有多方代表參加，不能單獨(dú)和固定人員采買(mǎi)。每次采購(gòu)結(jié)束時(shí)要做好采購(gòu)記錄備查。

　　第十七條購(gòu)進(jìn)的物資要不相關(guān)聯(lián)的人員辦理有驗(yàn)收手續(xù)。非當(dāng)日耗用的物品要辦理入庫(kù)手續(xù),領(lǐng)取當(dāng)日耗用庫(kù)存物品要辦理出庫(kù)手續(xù)。

　　第十八條物資保管員要建好物資管理臺(tái)賬，每天結(jié)出余額。學(xué)校要定期對(duì)庫(kù)存物資組織盤(pán)點(diǎn),如實(shí)反映盈余情況. 第五章檢查監(jiān)督

　　第十九條建立信息反饋渠道.設(shè)立校長(zhǎng)信箱(民主管理信箱),食堂工作人員、就餐師生，可以對(duì)原料采購(gòu)、伙食質(zhì)量等問(wèn)題進(jìn)行舉報(bào)。定期召開(kāi)就餐師生代表、家長(zhǎng)代表座談會(huì)，主動(dòng)征求他們對(duì)學(xué)校食堂管理的意見(jiàn)。每月至少向就餐師生進(jìn)行一次問(wèn)卷調(diào)查,調(diào)查結(jié)果及時(shí)公布和反饋,對(duì)調(diào)查滿意度較低的必須責(zé)令食堂整改，并對(duì)食堂管理者和責(zé)任人進(jìn)行必要的人員調(diào)整和經(jīng)濟(jì)處罰。校長(zhǎng)、伙食管理小組（伙管會(huì))要經(jīng)常了解市場(chǎng)供求信息，掌握監(jiān)督、處理問(wèn)題的.主動(dòng)權(quán)。

　　第二十條發(fā)現(xiàn)下列情況的，必須立即查清事實(shí)、落實(shí)整改措施，并追究當(dāng)事人責(zé)任：

　　1。原料質(zhì)量明顯不符合衛(wèi)生要求仍采用的

　　2.價(jià)格明顯高于批發(fā)市場(chǎng)，甚至高于零售市場(chǎng)批發(fā)價(jià)的;與供貨商暗中勾結(jié),牟取非法利益的。

　　3�；锸迟~目不清，嚴(yán)重違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，收支及物資管理存在明顯漏洞的。

　　4. 伙食質(zhì)量差,管理混亂，師生反映強(qiáng)烈的。

　　第二十一條學(xué)校成立民主理財(cái)小組，要有工會(huì)、教師、學(xué)生會(huì)干部和學(xué)生家長(zhǎng)等各方面代表參加。民主理財(cái)小組每月集中一次,理財(cái)結(jié)果通過(guò)一定形式予以公布。

　　第二十二條本制度從20xx年xx月xx日起執(zhí)行，執(zhí)行中發(fā)現(xiàn)的有關(guān)問(wèn)題及時(shí)與市財(cái)政局、市教育局財(cái)務(wù)科聯(lián)系。

　　學(xué)區(qū)財(cái)務(wù)管理制度

　　為了加強(qiáng)義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)財(cái)務(wù)管理，確保義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制改革順利進(jìn)行，提高資金的使用效率，確保教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行,根據(jù)總校下發(fā)的《財(cái)務(wù)管理制度》，在保運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，結(jié)合我校經(jīng)濟(jì)狀況，特制訂本制度。

　　一、加強(qiáng)預(yù)算管理，堅(jiān)持審批制度

　　1、學(xué)校年初要遵循“量入為出，統(tǒng)籌兼顧，保證重點(diǎn),收支平衡”的原則做好預(yù)算。每月要編制月份計(jì)劃，報(bào)總校審批，方可實(shí)施。

　　2、學(xué)校根據(jù)總校安排報(bào)賬時(shí)間，及時(shí)報(bào)賬。報(bào)賬同時(shí)，報(bào)下月支出計(jì)劃,經(jīng)總校批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

　　3、固定資產(chǎn)購(gòu)建和日常修理，單價(jià)在

3000元以上或總造價(jià)在1萬(wàn)元以上的支出,在年初預(yù)算時(shí)要負(fù)有專項(xiàng)說(shuō)明，執(zhí)行前必須事前提出書(shū)面申請(qǐng)

　　二、加強(qiáng)學(xué)校收費(fèi)管理

　　1、嚴(yán)禁設(shè)立“小金庫(kù)

"，不得將收入作為往來(lái)款項(xiàng)進(jìn)行核算。

　　2、對(duì)不符合規(guī)定的票據(jù)，學(xué)校財(cái)產(chǎn)機(jī)構(gòu)不得使用。

　　3、嚴(yán)禁違反規(guī)定,巧設(shè)項(xiàng)目向?qū)W生收取費(fèi)用.如統(tǒng)一發(fā)動(dòng)、購(gòu)買(mǎi)練習(xí)冊(cè),按人頭收取班級(jí)活動(dòng)費(fèi)，強(qiáng)制保險(xiǎn)等.

　　4、不扣留、挪用各種收費(fèi)，足額、及時(shí)上繳總校.

三、支出管理

　　1、學(xué)校的財(cái)務(wù)收支實(shí)行“一支筆”審批制度.學(xué)校的一切重大開(kāi)支和重要的經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)的決策，應(yīng)經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子集體研究決定，并做好會(huì)議記錄備查。

　　2、財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)內(nèi)部分工做到帳、物分開(kāi),報(bào)賬員不兼任檔案管理、財(cái)務(wù)保管工作.

　　3、禁止在支出過(guò)程中變通、變?cè)飕F(xiàn)象，保持原始憑證的真實(shí)、合法、有效.

　　4、因總校取消了小學(xué)招待費(fèi)，需要煙、飲料、水果等招待物品時(shí)，及時(shí)到總校聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)，總校不予購(gòu)買(mǎi)或不批準(zhǔn)購(gòu)買(mǎi)，則任何人來(lái)校不特殊招待。否則誰(shuí)擅自購(gòu)買(mǎi)誰(shuí)付賬.

　　5、培訓(xùn)費(fèi)報(bào)銷(xiāo)程序及標(biāo)準(zhǔn)：

　　(1）教育局文件——填培訓(xùn)卡—-學(xué)區(qū)校長(zhǎng)簽字——會(huì)計(jì)處核銷(xiāo)。

　�。�2）縣內(nèi)培訓(xùn)，車(chē)費(fèi)10元，住宿費(fèi)20元以下(有票據(jù)）；

　　市內(nèi)70元以下車(chē)費(fèi)，30元以下住宿費(fèi)（有票據(jù))。沒(méi)有統(tǒng)一伙食安排的，市內(nèi)每天補(bǔ)助5元，市外每天補(bǔ)助8元。

　　(3)培訓(xùn)回來(lái)及時(shí)到總校核銷(xiāo)培訓(xùn)費(fèi)，過(guò)月單據(jù)不予核銷(xiāo).

　　6、為保證學(xué)校正常運(yùn)轉(zhuǎn)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)積極向總校反映，申請(qǐng)小額備用金，以保證學(xué)校急需的臨時(shí)性支出需要。

　　四、財(cái)產(chǎn)管理

　　1、低值易耗品學(xué)校建立明細(xì)帳，由學(xué)校保管員及時(shí)記錄、存檔.

　　2、固定資產(chǎn)管理責(zé)任到人，發(fā)生人員變更時(shí)做好交接手續(xù),詳細(xì)盤(pán)點(diǎn)。物品非正常損壞或丟失，責(zé)任人照價(jià)賠償。

　　3、學(xué)校物品一律不許外借，外借不能收回時(shí),保管員、外借人平均折款賠償。

　　五、檔案管理

　　1、報(bào)賬員對(duì)文件、制度、報(bào)表、預(yù)算決算及重要合同,定期歸檔、審查、整理立卷.

　　2、檔案要有目錄，并裝訂成冊(cè),防止丟失或毀壞.

小學(xué)食堂管理制度6

　　學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好，不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全，而且也能有效預(yù)防食品中毒。為此，特制定伙食團(tuán)粗加工區(qū)管理制度。

　　1、分設(shè)肉類（包括水產(chǎn)品）和蔬菜原料洗滌池，并且有明顯標(biāo)志。

　　2、加工肉類（包括水產(chǎn)品）的操作臺(tái)、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺(tái)、用具、容器分開(kāi)使用，并且有明顯標(biāo)識(shí)，防止交叉污染。

　　3、盛裝過(guò)肉類（包括水產(chǎn)品）的容器，不得盛裝蔬菜和加工好的食品，用后必須及時(shí)消毒、清洗后，才能盛裝蔬菜和加工好的食品。

　　4、加工過(guò)肉類（包括水產(chǎn)品）的操作臺(tái)和砧板及容器，必須及時(shí)消毒、清洗晾干。

　　5、加工過(guò)蔬菜的操作臺(tái)和砧板及容器，要及時(shí)清洗、晾干。

　　6、保持粗加工區(qū)的.清潔衛(wèi)生，保持上下水暢通，及時(shí)清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。

　　7、采買(mǎi)回來(lái)和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上，要放在攤晾架上，使其通風(fēng)透氣，防止霉?fàn)€變質(zhì)。

小學(xué)食堂管理制度7

　　小學(xué)資產(chǎn)管理制度旨在確保學(xué)校資源的有效管理和合理利用，防止資產(chǎn)流失，提高教育資源配置效率，保障教學(xué)活動(dòng)的正常進(jìn)行，同時(shí)為學(xué)校的財(cái)務(wù)規(guī)劃和決策提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)支持。

　　內(nèi)容概述：

　　該制度主要包括以下幾個(gè)核心組成部分：

　　1. 資產(chǎn)登記：詳細(xì)記錄學(xué)校的所有固定資產(chǎn)，如教學(xué)設(shè)備、辦公家具、圖書(shū)資料等，以及流動(dòng)資產(chǎn)，如教學(xué)材料、日常消耗品等。

　　2. 資產(chǎn)采購(gòu)：規(guī)定資產(chǎn)采購(gòu)的`流程，包括需求提出、預(yù)算審批、招標(biāo)采購(gòu)、驗(yàn)收入庫(kù)等環(huán)節(jié)。

　　3. 資產(chǎn)使用與維護(hù)：明確資產(chǎn)的分配、使用、保養(yǎng)和維修責(zé)任，確保資產(chǎn)的完好狀態(tài)。

　　4. 資產(chǎn)處置：規(guī)定資產(chǎn)報(bào)廢、轉(zhuǎn)讓、升級(jí)等操作的審批流程和標(biāo)準(zhǔn)，防止資源浪費(fèi)。

　　5. 審計(jì)與監(jiān)督：定期進(jìn)行資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)，對(duì)比賬實(shí)，確保資產(chǎn)信息的準(zhǔn)確性，并對(duì)異常情況進(jìn)行調(diào)查處理。

小學(xué)食堂管理制度8

　　小學(xué)財(cái)管理制度是學(xué)校日常運(yùn)營(yíng)的重要組成部分，旨在規(guī)范財(cái)務(wù)行為，確保資金的合理使用，提升財(cái)務(wù)管理效率，保障學(xué)校的教育教學(xué)活動(dòng)正常進(jìn)行。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 預(yù)算管理：制定年度預(yù)算，明確收入來(lái)源和支出計(jì)劃，確保收支平衡。

　　2. 費(fèi)用控制：設(shè)立費(fèi)用審批流程，防止過(guò)度開(kāi)支，確保資金用于關(guān)鍵領(lǐng)域。

　　3. 資產(chǎn)管理：登記、跟蹤和審計(jì)學(xué)校財(cái)產(chǎn)，防止資產(chǎn)流失。

　　4. 收支記錄：建立完整的`會(huì)計(jì)系統(tǒng)，準(zhǔn)確記錄每一筆收支，便于審計(jì)和分析。

　　5. 審計(jì)監(jiān)督：定期進(jìn)行內(nèi)部和外部審計(jì)，保證財(cái)務(wù)透明度。

　　6. 法規(guī)遵守：遵守國(guó)家財(cái)務(wù)法規(guī)，確保學(xué)校財(cái)務(wù)活動(dòng)的合法性。

　　7. 培訓(xùn)與教育：對(duì)財(cái)務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高財(cái)務(wù)管理能力。

小學(xué)食堂管理制度9

　　一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，小學(xué)食堂必須取得衛(wèi)生許可證后主可經(jīng)營(yíng)，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅(jiān)決予以辭退。

　　二、進(jìn)入食堂的`各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，確保食品質(zhì)量。

　　三、小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實(shí)，保證學(xué)生就餐。嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。

　　四、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、天花板、灶臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無(wú)鼠、無(wú)蠅，食堂周?chē)鸁o(wú)垃圾，無(wú)污染、無(wú)雜物。

　　五、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實(shí)行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開(kāi)專用，并有明顯標(biāo)志。

　　六、小學(xué)每月都要對(duì)食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，改進(jìn)工作。

　　七、按小學(xué)作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯，沒(méi)有特殊原因，不準(zhǔn)提前或推遲開(kāi)飯。

　　八、加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)精神。

小學(xué)食堂管理制度10

　　一、餐具飲具用具清洗消毒制度餐具、飲具、用具清洗、消毒必須在專間或?qū)^(qū)內(nèi)進(jìn)行。專間或?qū)^(qū)內(nèi)洗、消毒設(shè)施標(biāo)識(shí)明顯。廢棄物盛放應(yīng)有蓋，使用洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、不得使用未經(jīng)清洗和消毒的餐具、飲具和用具。餐具、飲具、用具清洗、消毒應(yīng)按照一刮、二洗、三沖、四消、五保存的順序進(jìn)行。已消毒和未消毒的餐具、飲具和用具應(yīng)分開(kāi)存放。

　　三、消毒后的'餐具、飲具、用具應(yīng)貯存在專用保潔柜或保潔間內(nèi)備用，保潔柜或保潔間應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)。保潔柜或保潔間應(yīng)當(dāng)定期清洗，保持潔凈，無(wú)雜物、無(wú)蟑螂、無(wú)老鼠活動(dòng)的痕跡。保潔柜或保潔間內(nèi)不得存放其他物品。

　　四、應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)。

　　五、接觸直接入口食品的工具、設(shè)備應(yīng)當(dāng)在使用前進(jìn)行消毒。采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時(shí)測(cè)量有效消毒濃度，所用藥物必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　六、餐具、飲具、用具首選濕熱消毒法。因其材料不能適應(yīng)濕熱消毒的可使用化學(xué)消毒方法。

　　七、消毒后的餐飲具、用具應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。無(wú)力消毒（包括蒸汽等熱力消毒）后的食具必須表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味；化學(xué)（藥物）消毒后的食具表面必須無(wú)泡沫、無(wú)洗消劑的味道，無(wú)不溶性附著物。

　　八、購(gòu)置、使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)餐具、飲具、應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，索取消毒合格證明。

小學(xué)食堂管理制度11

　　小學(xué)班級(jí)管理制度是一項(xiàng)旨在維護(hù)課堂秩序、促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)成長(zhǎng)和塑造良好行為習(xí)慣的管理體系。它包括對(duì)學(xué)生的日常行為規(guī)范、教師的教學(xué)管理、家校溝通機(jī)制、獎(jiǎng)懲制度等多個(gè)方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 學(xué)生行為規(guī)范：明確學(xué)生在課堂、課間休息及課外活動(dòng)中的`行為準(zhǔn)則，如尊重他人、遵守紀(jì)律、積極參與等。

　　2. 教師管理：規(guī)定教師的教學(xué)責(zé)任，包括備課、教學(xué)、評(píng)估學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度和提供反饋等。

　　3. 家校合作：建立有效的家長(zhǎng)溝通渠道，定期舉行家長(zhǎng)會(huì)，及時(shí)分享學(xué)生在校表現(xiàn)，共同促進(jìn)孩子成長(zhǎng)。

　　4. 獎(jiǎng)懲制度：設(shè)立正面激勵(lì)措施（如表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)）和糾正措施（如提醒、懲罰），以鼓勵(lì)良好行為和改正不良行為。

　　5. 班級(jí)活動(dòng)組織：規(guī)劃和組織各類班級(jí)活動(dòng)，以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，提升學(xué)生綜合素質(zhì)。

　　6. 安全管理：確保學(xué)生在校園內(nèi)的安全，制定緊急預(yù)案，進(jìn)行安全教育。

小學(xué)食堂管理制度12

　　為適應(yīng)我校教學(xué)改革需要，嚴(yán)格食堂內(nèi)部管理，工作人員應(yīng)盡職盡責(zé)，保證飯香菜鮮，高質(zhì)量為師生服務(wù)，特別訂如下制度：

　　1、食堂宗旨：積極為師生服務(wù)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。

　　2、建立學(xué)習(xí)制度，通過(guò)學(xué)習(xí)、教育，使工作人員牢固樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想，盡職盡力為教學(xué)第一線服務(wù)，做一名合格的后勤兵。

　　3、加強(qiáng)內(nèi)部管理，記好每日臺(tái)帳。做到財(cái)務(wù)公開(kāi)，年末公布收支帳目，接受師生監(jiān)督。

　　4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和《食品衛(wèi)生管理制度》，從業(yè)人員每年體檢一次，需持健康證才能上崗，不合格者不得上崗工作。

　　5、由專人負(fù)責(zé)，每餐進(jìn)行餐具消毒，嚴(yán)把“病從口入”關(guān)。

　　6、采購(gòu)食物要保證質(zhì)量，嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)腐敗變質(zhì)食面。嚴(yán)格把好食品的`采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存等過(guò)程的衛(wèi)生工作，防止食物中毒。

　　7、每日飯菜留樣以備檢查，工作人員試吃。

　　8、保持食堂內(nèi)外整潔，做到每日一小掃，每周一大掃。

　　9、蒸飯車(chē)、爐灶等器具要嚴(yán)格操作規(guī)程，使用期間不得離崗，保持灶具安全運(yùn)行，定期護(hù)養(yǎng)。

　　10、明確崗位職責(zé)，各崗位間做到既分工又協(xié)作，團(tuán)結(jié)互助，保證各種菜肴價(jià)廉物美。

　　11、嚴(yán)格執(zhí)行食堂經(jīng)濟(jì)責(zé)任制獎(jiǎng)勵(lì)方案，做到獎(jiǎng)勤罰懶，賞罰分明。

小學(xué)食堂管理制度13

　　小學(xué)校產(chǎn)管理制度是確保學(xué)校資源有效管理和利用的關(guān)鍵，它涵蓋了財(cái)產(chǎn)的購(gòu)置、登記、使用、維護(hù)、報(bào)廢等一系列環(huán)節(jié)，旨在提高教育資源的`使用效率，保障學(xué)校的正常運(yùn)營(yíng)。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 資產(chǎn)購(gòu)置：明確購(gòu)置流程，包括需求申報(bào)、審批、采購(gòu)、驗(yàn)收等步驟。

　　2. 財(cái)產(chǎn)登記：建立詳細(xì)的資產(chǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)，記錄每項(xiàng)財(cái)產(chǎn)的信息，如購(gòu)買(mǎi)日期、價(jià)值、用途等。

　　3. 資產(chǎn)使用：規(guī)定財(cái)產(chǎn)的分配和使用規(guī)則，防止浪費(fèi)和濫用。

　　4. 維護(hù)保養(yǎng)：制定定期保養(yǎng)計(jì)劃，確保財(cái)產(chǎn)的良好狀態(tài)。

　　5. 資產(chǎn)轉(zhuǎn)移與報(bào)廢：規(guī)范財(cái)產(chǎn)的轉(zhuǎn)移、借用、報(bào)損報(bào)廢程序，防止資產(chǎn)流失。

　　6. 監(jiān)督審計(jì)：設(shè)立內(nèi)部審計(jì)機(jī)制，定期進(jìn)行財(cái)產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。

小學(xué)食堂管理制度14

　　為確保師生的身心健康和學(xué)校正常的教學(xué)秩序,切實(shí)提高對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認(rèn)識(shí),按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及《國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部.衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見(jiàn)的通知》等有關(guān)法律法規(guī)和文件精神,特建立本食堂食品衛(wèi)生安全管理制度。

　　一、采購(gòu)制度

　　1、主食大米、面粉、食油的采購(gòu)必須做到有校領(lǐng)導(dǎo)參與對(duì)對(duì)方的資質(zhì)進(jìn)行審查,嚴(yán)格把握購(gòu)物渠道,并親臨察看,以確保大宗食品質(zhì)量的安全可靠性。

　　2、把握好質(zhì)量關(guān),主副食的.購(gòu)置應(yīng)有專人質(zhì)檢,做到幾查、幾看,對(duì)過(guò)期、發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛要拒之入庫(kù),對(duì)所采購(gòu)的食品要從外觀、質(zhì)量、包裝、標(biāo)簽等嚴(yán)格把關(guān),并與對(duì)方簽訂責(zé)任書(shū),拒無(wú)qs標(biāo)志食品于校外。

　　3、季節(jié)(時(shí)菜)菜、小吃的配料等應(yīng)實(shí)行采購(gòu)招標(biāo)等形式建立供貨單位,責(zé)任人的信譽(yù)檔案,不讓農(nóng)藥殘留或超標(biāo)的蔬菜購(gòu)入,從源頭控制,確保質(zhì)量,防止中毒事件發(fā)生。

　　4、采購(gòu)數(shù)量要適量,主食不得超過(guò)十天;

　　副食不超過(guò)三天;

　　時(shí)菜不超過(guò)二天,做到進(jìn)庫(kù)放心,出庫(kù)放心。

　　二、保管制度

　　1、保管有專人,庫(kù)房位置應(yīng)安全、通風(fēng)、干燥。

　　2、每項(xiàng)食品的存放應(yīng)離地12公分,離墻8公分,并做到不混放,地面、墻面保持干凈。

　　3、貨物存放和使用先后要有序。

　　定期檢查,并做好滅鼠、蠅、蟑螂等的消毒工作,對(duì)非保管人員不得隨意入庫(kù)房,以防帶毒、下毒,保障食品衛(wèi)生安全。

　　4、嚴(yán)格出庫(kù)交貨手續(xù),對(duì)每項(xiàng)出庫(kù)要登記,并對(duì)從業(yè)人員的使用過(guò)程實(shí)行監(jiān)管,加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。

　　5、做好防火防盜,建立每日、每周、每月對(duì)食品衛(wèi)生的檢查與記錄制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改、上報(bào)、消除隱患。

　　三、衛(wèi)生制度