知識(shí)精華

　　來(lái) 源 排 出 調(diào) 節(jié)

　　水的平衡和調(diào)節(jié)

　　飲水、食物物質(zhì)、代謝 由腎、皮膚、大腸排出 神經(jīng)調(diào)節(jié)、激素調(diào)節(jié)

　　鈉鹽的平衡和調(diào)節(jié)

　　主要來(lái)自食鹽 主要經(jīng)腎、其次由汗液、糞便排出 醛固酮（鹽皮質(zhì)激素）調(diào)節(jié)

　　鉀鹽的平衡和調(diào)節(jié)

　　食物 主要經(jīng)腎、其次未吸收的隨糞便排出 醛固酮調(diào)節(jié)

　　意義：水和鈉鹽在維持細(xì)胞外液滲透壓穩(wěn)定方面具有重要意義。由于人在高溫條件下工作，劇烈運(yùn)動(dòng)或某些疾病（劇烈嘔吐、嚴(yán)重腹瀉）時(shí)，會(huì)丟失大部分的水和無(wú)機(jī)鹽，影響血壓、心率的穩(wěn)定。

　　鉀在維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓穩(wěn)定方面、心肌舒張、興奮性上具有重要作用。

　　水在溶解代謝廢物方面具有重要作用。

　　關(guān)于水、鹽調(diào)節(jié)的幾個(gè)問(wèn)題：

　　1）尿激素的釋放和分泌。

　　2）醛固酮的效應(yīng)有三：促進(jìn)鈉的重吸收、促進(jìn)鉀的分泌排出、促進(jìn)水的重吸收。

　　題例領(lǐng)悟

　　例1：某人患急性腸胃炎，嚴(yán)重腹瀉，并且出現(xiàn)心率加快、血壓下降、四肢發(fā)冷等癥；要緩解以上癥狀，應(yīng)：

　　A、輸入生理鹽水。 B、口服生理鹽水。

　　C、口服鉀鹽水。 D、輸入醛固酮。

　　解析：題意中出現(xiàn)的癥狀是缺少水和鈉鹽，其次輸入比口服效果快。

　　固答案：A

　　例2：人體內(nèi)K和鈉離子的排出特點(diǎn)相比，不同之處是：

　　A、多吃多排 B、少吃少排 C、不吃不排 D、不吃也排。

　　解析：鉀離子的排出特點(diǎn)是：多吃多排，少吃少排，不吃也排。

　　鈉離子的排出特點(diǎn)是：多吃多排，少吃少排，不吃不排。

　　答案：D

　　自我評(píng)價(jià)

　　一、選擇題：

　　1、 人體內(nèi)的水的主要來(lái)源及排出主要途徑是： （ ）

　　A、 來(lái)自飲水，食物和由腎排出。

　　B、 來(lái)自飲水，食物和由皮膚排出。

　　C、 來(lái)自飲水，物質(zhì)代謝和由肺排出。

　　D、 來(lái)自飲水，物質(zhì)代謝和由大腸排出。

　　2、 離子態(tài)的無(wú)機(jī)鹽（如血液中的鉀、鈣離子）的生命作用不包括： （ ）

　　A、 細(xì)胞結(jié)構(gòu)物之一。

　　B、 維持細(xì)正常生理功能

　　C、 維持細(xì)胞的形態(tài)。

　　D、 調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的PH值。

　　3、 下列有關(guān)人體內(nèi)水分調(diào)節(jié)的敘述中正確的是： （ ）

　　A、 大量飲水，則抗利尿激素分泌增加。

　　B、 渴覺(jué)中樞興奮，則抗利尿激素分泌減少。

　　C、 抗利尿激素分泌減少，則尿量增加。

　　D、 細(xì)胞外液中滲透壓降低，則尿量減少。

　　4、 調(diào)節(jié)無(wú)機(jī)鹽平衡的重要激素是： （ ）

　　A、抗利尿激素 B、醛固酮 C、腎上腺素 D、甲狀腺素。

　　5、 下列僅屬于水分排出的途徑的.是： （ ）

　　A、腎排出 B、大腸排出 C、皮膚排出 D、肺排出。

　　6、 不能對(duì)腎小管重吸收水分起促進(jìn)作用的是： （ ）

　　A、滲透壓升高。 B、抗利尿激素升高

　　C、 血漿滲透壓升高。 D、醛固酮升高。

　　二、簡(jiǎn)答題：

　　7、 下圖為腎單位結(jié)構(gòu)模式圖。據(jù)圖回答問(wèn)題：

　　1）當(dāng)人飲水不足，體內(nèi)失水過(guò)多或吃過(guò)咸的食物時(shí)，通過(guò)下丘腦神經(jīng)分泌細(xì)胞分泌的 促進(jìn)（ ） 和（ ） 對(duì)的重吸收，減少尿的排出，使細(xì)胞外液滲透壓恢復(fù)正常。

　　2）當(dāng)血鉀升高或降低時(shí)，可直接刺激 ，使 的分泌量增加，從而促進(jìn)（ ） 和（ ） 對(duì) 的重吸收和對(duì) 的分泌，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。

　　3）通過(guò)顯微鏡檢查發(fā)現(xiàn)構(gòu)成腎小管的細(xì)胞線粒體較多，起生理意義是 。線粒體所需的能源物質(zhì)和氧氣由（ ） 提供，產(chǎn)生的二氧化碳由（ ）________ 帶 走。

　　自我評(píng)價(jià)答案

　　一、 選擇題：

　　1、A 2、A；3、C；4、B；5、D；6、A。

　　二、 簡(jiǎn)答題

　　1、抗利尿激素 1 腎小管 2 集合管

　　2、腎上腺 醛固酮 1 腎小管 2 集合管 鈉 鉀

　　3、提供能量，有利于納的重吸收和鉀離子的分泌 3 腎小管毛細(xì)血管血液 3 腎小管毛細(xì)血管血液

　　高中生物教案9

　　一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用

　　課題1果酒和果醋制作

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、知識(shí)目標(biāo)：

　　理解果酒、果醋制作的原理。

　　2、能力目標(biāo)：

　　①學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過(guò)程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作

　　②在對(duì)果酒制作結(jié)果進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。

　　3、情感目標(biāo)：

　　通過(guò)果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時(shí)滲透STS教育。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　①說(shuō)明果酒和果醋的制作原理

　�、谠O(shè)計(jì)制作裝置制作果酒和果醋

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　制作過(guò)程中發(fā)酵條件的控制

　　教學(xué)過(guò)程

　　引言：

　　在中華民族悠久的歷史長(zhǎng)河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說(shuō)。猿猴釀酒說(shuō)——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時(shí)間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。

　　在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，近幾年出現(xiàn)了越來(lái)越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。

　　果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來(lái)非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來(lái)喝。果酒簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是汲取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)果酒卻可以吸收，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類(lèi)相比，果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。

　　課題1從課題背景人手，然后從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過(guò)程。

　　一、基礎(chǔ)知識(shí)

　　1．果酒制作的原理

　　閱讀課本，完成以下問(wèn)題：

　�。�1）果酒的制作需要什么微生物？

　�。�2）酵母菌的.形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類(lèi)及菌落？

　�。�3）酵母菌的代謝類(lèi)型及其呼吸過(guò)程的反應(yīng)式如何？

　　（4）酵母菌的適宜溫度是多少？

　　（5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？

　�。�6）什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無(wú)氧呼吸嗎？酵母菌有何實(shí)際應(yīng)用？

　�。�1）酵母菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類(lèi)及菌落

　　①形態(tài)、結(jié)構(gòu)

　　酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬真核生物，細(xì)胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。

　　思考：你認(rèn)為酵母菌的細(xì)胞中有哪些結(jié)構(gòu)？

　　你認(rèn)為細(xì)菌與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？

　�、诜敝�

　　酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進(jìn)行無(wú)性生殖。溫度低時(shí)形成孢子，進(jìn)入休眠狀態(tài)，溫度適宜時(shí)，進(jìn)行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：

　　討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個(gè)菌落屬于什么？

　　酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其表面濕潤(rùn)、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養(yǎng)基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀。）

　�、苌�存的環(huán)境

　　自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹(shù)皮上，（有些可與昆蟲(chóng)共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見(jiàn)的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營(yíng)。

　　思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時(shí)候，要對(duì)葡萄進(jìn)行消毒嗎？為什么？

　　其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？

　�。�2）酵母菌的代謝類(lèi)型及其呼吸過(guò)程

　　①酵母菌的呼吸

　　果酒的制作離不開(kāi)酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，

　　在有氧條件下，反應(yīng)式如下：酶

　　C6H1206+6O22+6H20+能量

　　在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：酶

　　C6H12O62H5OH+2C02+能量

　　思考：

　　在發(fā)酵過(guò)程中，如果要使酵母菌進(jìn)行大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？

　　如果要獲得酒精呢？為什么？

　�。�3）發(fā)酵

　　1).發(fā)酵概念

　　廣義：是通過(guò)微生物的培養(yǎng)來(lái)大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過(guò)程。包括有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無(wú)氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。

　　狹義：是指微生物的無(wú)氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。

　　2).所以：發(fā)酵≠無(wú)氧呼吸。

　　3).應(yīng)用：

　　釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生素、生產(chǎn)抗菌素等。

　�。�4）溫度要求

　　繁殖的最適溫度：20℃；

　　酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。

　　思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？

　　酵母菌有不同的最適溫度說(shuō)明了什么？

　　補(bǔ)充：溫度對(duì)發(fā)酵的影響

　　酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時(shí)為最佳繁殖溫度，此時(shí)酵母菌生殖速度快、生活力強(qiáng)。超過(guò)35℃，酵母菌生長(zhǎng)受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開(kāi)始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。

　　你知道嗎？

　　1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？

　�。ㄔ诎l(fā)酵的過(guò)程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。）

　　2、葡萄酒分成干紅、干白等種類(lèi)的依據(jù)是什么？

　�。�1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。

　　白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；

　　紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；

　　桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時(shí)間短。

　　2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。

　　干葡萄酒：含糖量低于4克/升；

　　半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；

　　半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；

　　甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）

　　自然發(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來(lái)源：?

　　??人工培養(yǎng)：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。

　�。ㄔ诠�酒的工業(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）

　　2、果醋制作的原理

　　閱讀課本，思考以下問(wèn)題：

　�。�1）醋酸菌的形態(tài)？細(xì)胞結(jié)構(gòu)？

　�。�2）醋酸菌有哪些方面的實(shí)際應(yīng)用？

　�。�3）醋酸菌的代謝類(lèi)型？

　�。�4）果醋的制作原理？

　　(1)醋酸菌形態(tài)

　　1).從橢圓到桿狀，有單個(gè)，有成對(duì)，有成鏈狀，以鞭毛運(yùn)動(dòng)或不運(yùn)動(dòng)，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的

　　特點(diǎn)是）

　　2).應(yīng)用：食醋、果醋

　　(2)果醋制作的原理，

　　醋酸菌是—種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；

　　酶

　　C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）

　　當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿?反應(yīng)簡(jiǎn)式如下)。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30℃一35℃。

　　酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）

　　過(guò)渡：根據(jù)這個(gè)原理，我們是怎樣設(shè)計(jì)果酒、果醋制作方案的？

　　提示：從以下三個(gè)方面考慮：選材、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、操作過(guò)程

　　二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

　　1．果酒和果醋實(shí)驗(yàn)流程示意圖

　　果酒果醋

　　閱讀教材3-4頁(yè)，對(duì)A、B兩同學(xué)的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行討論：

　　A：每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋，不要完全揭開(kāi)瓶蓋；制醋時(shí)，再將瓶蓋打開(kāi)，蓋上一層紗布，進(jìn)行葡萄醋的發(fā)酵。（來(lái)防止發(fā)酵液被污染，因?yàn)椴僮鞯拿恳徊蕉伎赡芑烊腚s菌）B：分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接？

　　充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來(lái)排出二氧化碳的；出料口是用來(lái)取樣的。排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時(shí)，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時(shí)，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。

　　2、實(shí)驗(yàn)操作

　　(1)材料的選擇與處理

　　選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進(jìn)行沖洗，除去枝梗。

　�、�、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。

　　②、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數(shù)不宜太多，為什么？）討論：你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵

　　高中生物教案10

　　【考綱要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)】

　　伴性遺傳的類(lèi)型及特點(diǎn)

　　【重難點(diǎn)分析】

　　重點(diǎn)：伴性遺傳的類(lèi)型和特點(diǎn)

　　解決方法：在教學(xué)中啟發(fā)學(xué)生寫(xiě)出男女各種基因型，分工合作搞清每種婚配類(lèi)型色盲患者的比例。教師在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出伴性遺傳的規(guī)律，分別運(yùn)用正推和逆推的方法歸納各種伴性遺傳的特點(diǎn)，充分理解伴性遺傳的規(guī)律。

　　【教學(xué)方法】

　　為了發(fā)揮學(xué)生主體作用，采用探究、討論模式結(jié)合、啟發(fā)誘導(dǎo)、設(shè)問(wèn)答疑的教學(xué)方法。

　　【教學(xué)用具】

　　多媒體課件

　　【教學(xué)過(guò)程】

　　(一)導(dǎo)入

　　1、直接引入復(fù)習(xí)課題，分析近4年甘肅(新課標(biāo)Ⅱ)高考題涉及到本節(jié)內(nèi)容的題目分布情況，要求學(xué)生提出與本節(jié)內(nèi)容相關(guān)的疑難問(wèn)題。

　　2、教師整合學(xué)生問(wèn)題，給出本節(jié)復(fù)習(xí)要點(diǎn)：(1)生物性別決定方式。(2)伴性遺傳的類(lèi)型及特點(diǎn)。

　　(二)講授內(nèi)容

　　一、伴性遺傳的概念

　　1、學(xué)生閱讀概念：位于性染色體上的基因，其遺傳方式總是和性別相關(guān)聯(lián)，這種現(xiàn)象叫做伴性遺傳。

　　2、根據(jù)關(guān)鍵詞“性染色體”，“與性別有關(guān)”，簡(jiǎn)單復(fù)習(xí)性別決定相關(guān)知識(shí)。課件展示性別決定過(guò)程，并及時(shí)進(jìn)行針對(duì)訓(xùn)練。

　　3、課件展示X，Y染色體的形態(tài)，引出伴性遺傳的幾種方式。

　　【針對(duì)訓(xùn)練1】關(guān)于果蠅性別決定的說(shuō)法，下列哪一點(diǎn)是錯(cuò)誤的(A)

　　①性別決定的關(guān)鍵在于常染色體②雌性只產(chǎn)生含X染色體的卵細(xì)胞③雄性產(chǎn)生含X、Y兩種性染色體的精子且比例為1∶1④含X染色體的配子是雌配子，含Y染色體的`配子是雄配子

　�、佗蹷.③C.②D.①和③

　　【針對(duì)訓(xùn)練2】下列關(guān)于性染色體敘述，正確的是(C)

　　A.性染色體上的基因都可以控制性別

　　B.性別受性染色體控制而與基因無(wú)關(guān)

　　C.位于X或Y染色體上的基因，其相應(yīng)的性狀表現(xiàn)與一定的性別相關(guān)聯(lián)

　　D.性染色體只存在于生殖細(xì)胞中.

　　二、分析伴X隱性遺傳病——人類(lèi)紅綠色盲

　　1、控制紅綠色盲的基因是位于X染色體上的隱性基因，讓學(xué)生寫(xiě)出色盲基因和正�；�因。

　　2、讓學(xué)生說(shuō)出人類(lèi)正常色覺(jué)和紅綠色盲的基因型和表現(xiàn)型，請(qǐng)學(xué)生上黑板寫(xiě)出幾種婚配方式的遺傳圖解。

　　3、布置學(xué)生思考討論后師生共同歸納出伴X隱性遺傳病的特點(diǎn)。

　　【針對(duì)訓(xùn)練3】下圖是一色盲的遺傳系譜：

　　(1)14號(hào)成員是色盲患者，致病基因是由哪個(gè)體傳遞來(lái)的?用成員編號(hào)和“→”寫(xiě)出色盲基因的傳遞途徑：1→4→8→14。

　　(2)若成員7和8再生一個(gè)孩子，是色盲男孩的概率為1/4，是色盲女孩的概率為0。

　　三、分析伴X顯性遺傳病——抗維生素D佝僂病

　　1、學(xué)生說(shuō)出控制抗維生素D佝僂病的基因位于X染色體上，是顯性基因，并寫(xiě)出患病基因和正�；�因。

　　2、學(xué)生寫(xiě)出正常人和患者的基因型和表現(xiàn)型。

　　3、師生共同歸納伴X顯性遺傳病的特點(diǎn)。

　　【針對(duì)訓(xùn)練4】一個(gè)患抗維生素D佝僂病(該病為X顯性遺傳)的男子與正常女子結(jié)婚，為預(yù)防生下患病的孩子，進(jìn)行了遺傳咨詢(xún)。你認(rèn)為下列的指導(dǎo)中有道理的是()

　　A.不要生育?

　　B.妊娠期多吃含鈣食品

　　C.只生男孩

　　D.只生女孩

　　高中生物教案11

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1.知識(shí)與技能

　　(1)簡(jiǎn)述ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn)

　　(2)寫(xiě)出ATP的分子簡(jiǎn)式

　　(3)解釋ATP在能量代謝中的作用

　　2.過(guò)程與方法

　　通過(guò)學(xué)生閱讀教材和分析教材，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和分析能力

　　3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀

　　激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和滲透熱愛(ài)自然和生命的情感教育

　　【教學(xué)重點(diǎn)】

　　1、ATP化學(xué)組成的特點(diǎn)

　　2、ATP化學(xué)組成的特點(diǎn)及其在能量代謝中的作用

　　3、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化

　　【教學(xué)難點(diǎn)】

　　ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化

　　【課時(shí)安排】

　　1課時(shí)

　　【教學(xué)方法】

　　指導(dǎo)閱讀、探究法、講練結(jié)合

　　【教學(xué)過(guò)程】

　　(一)、新課引入

　　1、創(chuàng)設(shè)情境、激發(fā)學(xué)生興趣，導(dǎo)入新課

　　[導(dǎo)入]提問(wèn)：屏幕上的昆蟲(chóng)是什么?

　　相傳，我國(guó)晉朝時(shí)有個(gè)青年叫車(chē)胤，他酷愛(ài)學(xué)習(xí)，但由于家貧買(mǎi)不起蠟燭，不能讀書(shū)，于是就捉了很多螢火蟲(chóng)，裝在薄薄的布袋子里。四五十只螢火蟲(chóng)發(fā)出的光真能抵得上一支點(diǎn)燃的蠟燭呢!他就借著螢火蟲(chóng)的光刻苦學(xué)習(xí)，后來(lái)成為一位有大學(xué)問(wèn)的人。螢火蟲(chóng)像電燈一樣可以發(fā)出光亮。那么，它發(fā)光原理是什么?

　　講解螢火蟲(chóng)發(fā)光的原理，指出螢火蟲(chóng)發(fā)光需要消耗能量，復(fù)習(xí)主要的能源物質(zhì)，重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，提出問(wèn)題這些物質(zhì)能為螢火蟲(chóng)發(fā)光直接供能嗎?

　　2、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

　　(1)利用多媒體播放幻燈片，展示“螢火蟲(chóng)發(fā)光器實(shí)驗(yàn)”過(guò)程

　　(2)問(wèn)題：能為螢火蟲(chóng)發(fā)光直接提供能量的物質(zhì)是什么?是葡萄糖還是ATP?

　　(3)結(jié)論：ATP是生物體生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。

　　(4)比喻：在細(xì)胞中糖類(lèi)、脂肪等有機(jī)物儲(chǔ)存有大量的能量，但不能被直接利用，可以比喻為存折，生活中存折不能直接流通，ATP分子能被直接利用可以比喻為貨幣，生活中貨幣可以直接流通，這樣使學(xué)生更容易理解標(biāo)題，并能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

　　ATP能直接供能與它的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，那么ATP分子的`結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)呢?

　　(二)、ATP分子的結(jié)構(gòu)：

　　1學(xué)生按小組討論以下問(wèn)題：

　　ATP的中文名稱(chēng)?

　　答：三磷酸腺苷

　　ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為?

　　答：A—P～P～P

　　ATP簡(jiǎn)式中A、P、“—”與“～”分別代表什么?

　　答：A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)“—”代表普通化學(xué)鍵，“～”代表高能磷酸鍵

　　2展示資料：一般將水解時(shí)，能夠釋放20.92kJ/mol能量的化合物都叫做高能化合物. ATP在水解時(shí)釋放的能量是30.54kJ/mol，ATP的水解釋放的能量是一般磷酸鍵水解時(shí)釋放能量的兩倍以上。

　　結(jié)論：ATP是一種高能磷酸化合物

　　(三)ATP的水解過(guò)程

　　展示ATP的水解反應(yīng)：：ATP ADP + Pi +能量

　　問(wèn)題：ATP作為高能磷酸化合物，在供能時(shí)，如何釋放能量?

　　答：ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，遠(yuǎn)離A的那個(gè)高能磷酸鍵容易水解，遠(yuǎn)離A的那個(gè)P脫離開(kāi)來(lái)，形成游離的Pi，同時(shí)，釋放大量的能量。

　　2、ATP供能過(guò)程中，可形成哪些產(chǎn)物?

　　答：ADP、Pi、能量

　　(四)ATP、ADP相互轉(zhuǎn)化

　　1、利用多媒體創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境：

　　一個(gè)成人一天在靜止?fàn)顟B(tài)下所消耗的ATP為48kg，在緊張活動(dòng)的情況下，ATP的消耗可達(dá)0.5kg/min。而細(xì)胞內(nèi)ATP、ADP的總量?jī)H有2-10mg。人體細(xì)胞每天的能量需要水解200-300摩爾的ATP，這意味著每個(gè)ATP分子每天要被重復(fù)利用20xx-3000次。

　　通過(guò)以上資料，你能得到什么信息?

　　學(xué)生分析資料可知ATP在生物體內(nèi)存在特點(diǎn)是：轉(zhuǎn)化快，含量低，且含量相對(duì)穩(wěn)定。

　　2、展示ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化

　　ATP ADP + Pi +能量ADP + Pi +能量ATP

　　3、討論ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化的條是否是可逆的?

　　學(xué)生代表回答：酶、能量來(lái)源、場(chǎng)所不同。在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上總結(jié)

　　ADP+Pi+能量ATP即物質(zhì)可逆，能量不可逆注意：酶的種類(lèi)不同，能量的來(lái)源

　　高中生物教案12

　　實(shí)驗(yàn)假設(shè)

　　溫度影響酶作用速率。具體來(lái)說(shuō)，在其他條件不變的情況下，一定范圍內(nèi)增加溫度，酶作用速率升高；超過(guò)一定的溫度范圍以后，再增加溫度，酶作用速率下降，高溫導(dǎo)致酶失去活性。

　　實(shí)驗(yàn)器材

　　冰箱，燒杯，試管，量筒，溫度計(jì)，酒精燈，淀粉溶液，稀釋的唾液、碘液等。

　　實(shí)驗(yàn)步驟

　�、偃�8支試管，分別標(biāo)記為1、2、3、4、5、6、7、8；用量筒各量取2 mL的可溶性淀粉溶液，分別加入上述8支試管；對(duì)上述8個(gè)試管分別進(jìn)行0 ℃、17 ℃、27 ℃、37 ℃、47 ℃、57 ℃、67 ℃、100 ℃的溫度控制5分鐘；同時(shí)，取另一組8支試管，用量筒量取2 mL稀釋的唾液也進(jìn)行同樣的溫度控制處理。

　�、谌〕錾鲜鰞山M試管，將稀釋的唾液分別加入到對(duì)應(yīng)溫度的試管中，再水浴保持相應(yīng)溫度5分鐘。

　�、廴〕鲈嚬埽�加入碘液2～3滴，觀察顏色變化，用“+”表示顏色變化的深淺。

　　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與分析

　　1 2 3 4 5 6 7 8

　　加入I2后顏色變化 +++ ++ + - + +++ +++ +++

　　數(shù)據(jù)分析（酶作用速率） - + ++ +++ ++ - - -

　　關(guān)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析說(shuō)明：實(shí)驗(yàn)中，加入碘液后顏色變化越明顯，直接表明淀粉被水解的越少，間接證明酶在該溫度條件下的催化活性越低，酶作用速率降低；反之，則相反。

　　教師提出下列問(wèn)題，學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或討論：

　�。�1）假如實(shí)驗(yàn)中將步驟③換成加入斐林試劑，后水浴加熱會(huì)出現(xiàn)怎樣的結(jié)果？

　　學(xué)生探究結(jié)果：在試管4中出現(xiàn)的磚紅色沉淀最明顯，而1、7、8試管幾乎無(wú)沉淀。

　�。�2）假如進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)，在步驟②之后，將實(shí)驗(yàn)中的試管1、7、8再置于37 ℃的條件下水浴5分鐘，有何現(xiàn)象？

　　學(xué)生探究結(jié)果：試管1中加入碘液無(wú)顏色變化（不顯藍(lán)色）；而7、8試管加入碘液顯藍(lán)色。

　�。�3）上述實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？

　　生

　　說(shuō)明了在0 ℃時(shí)，酶的活性會(huì)受到抑制，但在一定范圍內(nèi)溫度升高其活性會(huì)增加，說(shuō)明這種低溫導(dǎo)致的酶活性的降低是可以被恢復(fù)的；而在57 ℃、67 ℃、100 ℃時(shí)，酶的活性會(huì)受到抑制，并且隨著溫度的降低，其活性不再變化，說(shuō)明高溫導(dǎo)致的這種活性的降低是不可以被恢復(fù)的。

　�。�4）能否根據(jù)數(shù)學(xué)的函數(shù)思想，繪出唾液淀粉酶作用速率與溫度之間關(guān)系的`函數(shù)示意圖？你能否對(duì)該函數(shù)圖進(jìn)行解釋?zhuān)?/p>

　　學(xué)生自主完成：

　　學(xué)生解釋?zhuān)赫f(shuō)明酶的催化需要適宜的溫度范圍；并且特定的酶具有一個(gè)特定的最適宜溫度；在最適溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，酶作用速率增加；超過(guò)最適溫度范圍后，隨著溫度的升高，酶作用速率降低，最終失去活性；低溫對(duì)酶活性的抑制是可以被恢復(fù)的，而高溫導(dǎo)致酶的活性喪失是不可以被恢復(fù)的。為什么呢？

　　師

　　高溫導(dǎo)致了酶的空間結(jié)構(gòu)的破壞，而這種破壞是不可以被恢復(fù)的，因而酶的活性中心失去其催化活性；低溫僅抑制了酶的活性中心的催化能力，并沒(méi)有破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，所以這種酶活性的降低是可以被恢復(fù)的。

　�。�5）有些細(xì)菌生活在火山噴發(fā)口，也有一些生物生活在溫泉之中，你如何來(lái)解釋這種現(xiàn)象呢？

　　小組討論、代表發(fā)言：生活在這些環(huán)境中的生物，其體內(nèi)的酶與人體內(nèi)的酶的種類(lèi)是不同的，所以所需要的最適溫度與人的也不同。

　�。�6）人體內(nèi)有許多種類(lèi)的酶，這些不同的酶所需要的最適溫度都相同嗎？

　　師

　　人體不同的酶所需要的最適溫度是有所不同的，但大多是37 ℃左右。具體情況，可以查閱相關(guān)資料。

　　高中生物教案13

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1.知識(shí)目標(biāo)

　　學(xué)生能夠識(shí)記沼蝦、河蟹、園蛛、蜈蚣的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，了解沼蝦、河蟹的經(jīng)濟(jì)意義以及園蛛、蜈蚣與人類(lèi)的關(guān)系，識(shí)記節(jié)肢動(dòng)物的主要特征。

　　2.能力目標(biāo)

　　培養(yǎng)學(xué)生的分析比較能力，通過(guò)比較沼蝦和蟹的形態(tài)結(jié)構(gòu)，使學(xué)生掌握分析比較技能。通過(guò)對(duì)四種動(dòng)物的學(xué)習(xí)，使學(xué)生歸納出節(jié)肢動(dòng)物的特征，培養(yǎng)的問(wèn)題分析和綜合問(wèn)題解決的能力。

　　3.情感目標(biāo)

　　通過(guò)學(xué)習(xí)節(jié)肢動(dòng)物與人類(lèi)的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，認(rèn)識(shí)和了解自然界中節(jié)肢動(dòng)物的多樣性，增強(qiáng)保護(hù)有益動(dòng)物、防止有害動(dòng)物的意識(shí)。

　　重難點(diǎn)

　　本節(jié)的重點(diǎn)在于教授四種節(jié)肢動(dòng)物的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其主要特征，難點(diǎn)在于歸納出節(jié)肢動(dòng)物的主要特征。由于這些代表動(dòng)物在外部形態(tài)上有很大差別，學(xué)生難以理解它們之間的共同點(diǎn)，只有明確它們各自的特點(diǎn)并逐步找出共同點(diǎn)，才能歸納出節(jié)肢動(dòng)物的主要特征。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　蝗蟲(chóng)、沼蝦、河蟹（雌、雄）、園蛛、蜈蚣的實(shí)物和掛圖、實(shí)物投影設(shè)備（除河蟹外，其他放在不同的培養(yǎng)皿中）。

　　教學(xué)過(guò)程

　　1.導(dǎo)入設(shè)計(jì)

　　通過(guò)實(shí)物導(dǎo)入，啟發(fā)學(xué)生思考，引出本課的主要問(wèn)題。教師可以用一些問(wèn)題來(lái)引導(dǎo)學(xué)生的思考，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對(duì)主題的理解，也是讓學(xué)生了解本課學(xué)習(xí)的必要性。

　　2.教學(xué)過(guò)程說(shuō)明

　�。�1）引導(dǎo)學(xué)生觀察沼蝦、河蟹、園蛛、蜈蚣的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并進(jìn)行列舉、比較和歸納。

　�。�2）教師呈現(xiàn)蝗蟲(chóng)、沼蝦、園蛛、蜈蚣的掛圖，歸納節(jié)肢動(dòng)物的主要特征。

　�。�3）舉例說(shuō)明節(jié)肢動(dòng)物與人類(lèi)的關(guān)系，并培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解自然界中節(jié)肢動(dòng)物的多樣性，加強(qiáng)保護(hù)有益動(dòng)物、防止有害動(dòng)物的意識(shí)。

　　3.總結(jié)

　　在本堂課結(jié)束之前，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解本節(jié)課所學(xué)的主要內(nèi)容，并在鞏固過(guò)程中強(qiáng)化學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解，提高學(xué)生的記憶能力和綜合分析能力。

　　教學(xué)時(shí)間安排

　　本課程所需時(shí)間為1學(xué)時(shí)。

　　贊揚(yáng)上一堂課學(xué)生制作的昆蟲(chóng)標(biāo)本，種類(lèi)豐富，質(zhì)量?jī)?yōu)異。學(xué)生應(yīng)通過(guò)實(shí)物投影展示沼蝦、河蟹、園蛛和蜈蚣的活體標(biāo)本或投影片/掛圖。提問(wèn)學(xué)生：這些動(dòng)物是否為昆蟲(chóng)？實(shí)際上，這些動(dòng)物都屬于節(jié)肢動(dòng)物而非昆蟲(chóng)。這樣一來(lái)，我們可以在此講解前幾幅圖的內(nèi)容，既節(jié)省了第一節(jié)課的時(shí)間，也解決了本節(jié)課的導(dǎo)言問(wèn)題。

　　關(guān)于沼蝦、河蟹、園蛛和蜈蚣的形態(tài)特點(diǎn)，我們可以按照蝗蟲(chóng)內(nèi)容的方法，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)表格。教師應(yīng)邊觀察、邊指導(dǎo)、邊總結(jié)，讓學(xué)生了解每個(gè)動(dòng)物各部分的形態(tài)特點(diǎn)，然后比較各個(gè)動(dòng)物結(jié)構(gòu)上的異同，最終找出它們的共性，以此得出節(jié)肢動(dòng)物的主要特征。這樣的設(shè)計(jì)符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，由特別到普遍，又由普遍到特別。同時(shí)，這種方法能夠教會(huì)學(xué)生一種有效的學(xué)習(xí)思維方法。教師要指導(dǎo)學(xué)生如何掌握這種學(xué)習(xí)方法，這比傳授知識(shí)更為重要。"學(xué)會(huì)如何學(xué)習(xí)"比"學(xué)習(xí)具體知識(shí)"更具價(jià)值。

　　在涉及沼蝦的教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)生活在城市的學(xué)生和平時(shí)食用的蝦的不同之處。平時(shí)食用的蝦屬于海水生物，而沼蝦（也稱(chēng)為青蝦）是淡水生物。對(duì)此，教師可以通過(guò)展示沼蝦的活體或標(biāo)本，或者使用沼蝦的掛圖來(lái)進(jìn)行講解。同時(shí)，在大屏幕上，出現(xiàn)提綱：沼蝦的身體由幾部分組成？這些部分又有哪些結(jié)構(gòu)特征？沼蝦在水中生活，因此呼吸方式應(yīng)該是怎樣的？學(xué)生應(yīng)該如何發(fā)現(xiàn)沼蝦的呼吸器官？雌性沼蝦是直接在水中產(chǎn)卵嗎？學(xué)生應(yīng)觀察實(shí)驗(yàn)桌上的沼蝦，并回答以上提問(wèn)。在此過(guò)程中，教師應(yīng)該進(jìn)行引導(dǎo)，并與學(xué)生一同完成板書(shū)上的表格。

　　關(guān)于蟹的.教學(xué)，可以使用河蟹或海蟹來(lái)演示。城市和農(nóng)村學(xué)生對(duì)于蟹都能夠有感性的認(rèn)識(shí)，因此只需要在實(shí)物投影上展示一只蟹即可。不過(guò)，教師需要說(shuō)明是河蟹還是海蟹。

　　在園蛛的教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生在采集園蛛標(biāo)本時(shí)，留心注意觀察園蛛吐絲、結(jié)網(wǎng)和捕食昆蟲(chóng)的過(guò)程，并撰寫(xiě)觀察報(bào)告，匯報(bào)觀測(cè)到的結(jié)果。教師應(yīng)給予糾正不當(dāng)?shù)牡胤�。在課堂上，教師可以問(wèn)學(xué)生一些問(wèn)題，例如：所有蜘蛛都會(huì)結(jié)網(wǎng)嗎？蜘蛛雖然與昆蟲(chóng)很像，但它們真的屬于昆蟲(chóng)嗎？教師出示實(shí)物投影下的活體園蛛，通過(guò)此來(lái)理清園蛛的形態(tài)結(jié)構(gòu)，并幫助學(xué)生歸納、完成板書(shū)表格。教師可以重點(diǎn)講解園蛛紡織器的結(jié)構(gòu)，以及園蛛是如何通過(guò)結(jié)網(wǎng)捕獲昆蟲(chóng)的。園蛛對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有什么良好的影響？學(xué)生也可以通過(guò)計(jì)算識(shí)別每666.7平方米（即1畝）稻田內(nèi)約有3萬(wàn)至8萬(wàn)只蜘蛛，如果每個(gè)蜘蛛每天消滅5~8只農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)，那么每666.7平方米稻田的蜘蛛每天大約能消滅多少只農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)？學(xué)生因而意識(shí)到蜘蛛能夠幫助防治農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)，減少農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，這也是防治計(jì)劃的意義所在。通過(guò)振奮人心的例子——威靈頓將軍，學(xué)生也可以更好地理解到園蛛的防治作用。如果將這個(gè)例子放在講解園蛛的前面作為一個(gè)導(dǎo)言，也可以引起學(xué)生的注意力，讓他們對(duì)學(xué)習(xí)園蛛更感興趣。同時(shí)，教師也可以讓學(xué)生成為更深入地了解園蛛，因?yàn)榭梢苑窒韴@蛛的趣聞。

　　在蜈蚣的教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)提供蜈蚣標(biāo)本和觀察指南，幫助學(xué)生制作板書(shū)表格。教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生比較不同動(dòng)物不同部位的特點(diǎn)，并用彩色粉筆畫(huà)出特征。同時(shí)，教師也可以使用實(shí)物投影下的活體昆蟲(chóng)，例如蝗蟲(chóng)、沼蝦、園蛛和蜈蚣，讓學(xué)生摸一摸標(biāo)本，觀察它們表面有什么不同，身體是否分節(jié)，足和觸角是否分節(jié)。學(xué)生需要思考節(jié)肢動(dòng)物的主要特征是什么，并在幫助學(xué)生完成板書(shū)的過(guò)程中鞏固他們對(duì)節(jié)肢動(dòng)物的理解。

　　最后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生討論節(jié)肢動(dòng)物與人類(lèi)以及自然環(huán)境之間的關(guān)系，并使他們認(rèn)識(shí)到節(jié)肢動(dòng)物是自然界中最大的動(dòng)物類(lèi)群，與人類(lèi)有著密切的關(guān)系，在維持生態(tài)平衡方面起著重要的作用。因此，學(xué)習(xí)節(jié)肢動(dòng)物的知識(shí)，合理利用節(jié)肢動(dòng)物為人類(lèi)的生產(chǎn)和生活服務(wù)，是我們學(xué)習(xí)這個(gè)內(nèi)容的最終目的。

　　高中生物教案14

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1.知識(shí)目標(biāo)：學(xué)生能夠掌握本課所涉及的生物知識(shí)，包括基本概念、原理、實(shí)驗(yàn)方法等。

　　2.能力目標(biāo)：學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生物問(wèn)題，具備科學(xué)探究和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力。

　　3.情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物科學(xué)的興趣和熱愛(ài)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新意識(shí)。

　　二、教學(xué)內(nèi)容

　　本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容為“細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能”，主要包括以下內(nèi)容：

　　1.細(xì)胞的基本概念和種類(lèi)

　　2.細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能

　　3.細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)和分裂

　　三、教學(xué)重難點(diǎn)

　　1.教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生掌握細(xì)胞的基本概念和結(jié)構(gòu)，并能夠正確理解細(xì)胞的功能。

　　2.教學(xué)難點(diǎn)：讓學(xué)生理解細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)和分裂過(guò)程，掌握實(shí)驗(yàn)方法和技巧。

　　四、教學(xué)方法

　　1.講授法：通過(guò)講解和演示，讓學(xué)生了解生物知識(shí)。

　　2.實(shí)驗(yàn)法：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)生物現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)方法。

　　3.討論法：通過(guò)討論和交流，讓學(xué)生思考和解決生物問(wèn)題。

　　五、教學(xué)過(guò)程

　　1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)：通過(guò)提問(wèn)和引入話題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心。

　　2.講解環(huán)節(jié)：通過(guò)講解和演示，讓學(xué)生了解細(xì)胞的基本概念、結(jié)構(gòu)和功能。

　　3.實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)和分裂過(guò)程，并掌握實(shí)驗(yàn)方法和技巧。

　　4.討論環(huán)節(jié)：通過(guò)討論和交流，讓學(xué)生思考和解決生物問(wèn)題，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新意識(shí)。

　　5.總結(jié)環(huán)節(jié)：通過(guò)總結(jié)和評(píng)價(jià)，讓學(xué)生對(duì)本節(jié)課所學(xué)知識(shí)有一個(gè)全面的`認(rèn)識(shí)和理解。

　　六、教學(xué)評(píng)估

　　1.形成性評(píng)估：通過(guò)課堂討論、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等方式，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)估。

　　2.總結(jié)性評(píng)估：通過(guò)考試和綜合評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行評(píng)估。

　　七、教學(xué)資源

　　1.教材：高中生物教材。

　　2.實(shí)驗(yàn)器材：顯微鏡、培養(yǎng)皿、載玻片、熒光染料等。

　　3.多媒體設(shè)備：投影儀、電腦等。

　　八、教學(xué)反思

　　1.教學(xué)過(guò)程中，要注重學(xué)生的參與和互動(dòng)，讓學(xué)生積極思考和解決問(wèn)題。

　　2.教學(xué)內(nèi)容要貼近學(xué)生的生活和實(shí)際，讓學(xué)生能夠體驗(yàn)和感受生物科學(xué)的魅力。

　　3.教學(xué)方法要多樣化，結(jié)合講授、實(shí)驗(yàn)、討論等多種方式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和興趣。

　　高中生物教案15

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、知識(shí)目標(biāo)

　　說(shuō)出人和動(dòng)物體主要的激素。

　　辨析因激素異常引起的病變。

　　2、能力目標(biāo)

　　描述反饋調(diào)節(jié)機(jī)理。

　　探討動(dòng)物激素的相互作用。

　　3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

　　天行健君子以自強(qiáng)不息。

　　感恩生活。

　　二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

　　1、教學(xué)重點(diǎn)：反饋調(diào)節(jié)機(jī)理和血糖平衡的調(diào)節(jié)。

　　2、教學(xué)難點(diǎn)：激素調(diào)節(jié)的實(shí)例分析。

　　三、教學(xué)策略

　　1、充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

　　本節(jié)內(nèi)容學(xué)生在初中生物課中已經(jīng)學(xué)過(guò)，教學(xué)中要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)之上建立新的知識(shí)。例如讓學(xué)生說(shuō)出人和動(dòng)物體的主要激素及作用，辨析幻燈片上因激素異常引起的病變。

　　2、充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用

　　在教學(xué)過(guò)程中，教師要盡量創(chuàng)設(shè)學(xué)生活動(dòng)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體，教師只是為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供必要的指導(dǎo)和知識(shí)鋪墊。激素間的相互作用時(shí)，學(xué)生分成二小組交流，進(jìn)行知識(shí)的比較與歸納，然后再派代表全班匯報(bào)。

　　3、引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)、關(guān)注生活

　　本節(jié)內(nèi)容與社會(huì)和個(gè)人生活密切相關(guān)。引導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)的知識(shí)與社會(huì)和個(gè)人生活相結(jié)合。這種結(jié)合一方面可體現(xiàn)以社會(huì)生活中的實(shí)際問(wèn)題作為背景，分析挖掘這些問(wèn)題中包含的科學(xué)知識(shí)；另一方面體現(xiàn)在運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)去分析解決社會(huì)生活中的問(wèn)題。如懷特博士的病例分析，寒冷刺激時(shí)機(jī)體作出的反應(yīng)分析，與新教材理念相符合。

　　四、教學(xué)理念

　　追求知識(shí)、能力和情感目標(biāo)的和諧統(tǒng)一。

　　五、教學(xué)過(guò)程

　　環(huán)節(jié)一：案例導(dǎo)課

　　1、展示課件PPT：快樂(lè)加減法一

　　憂愁、顧慮和悲觀，可以使人得��；積極、愉快、堅(jiān)強(qiáng)的意志和樂(lè)觀的精神，可以戰(zhàn)勝疾病，也可以使人強(qiáng)壯和長(zhǎng)壽。

　　巴甫洛夫

　　2、案例分析

　　保羅.懷特博士是波士頓的心臟病專(zhuān)家，是五十年代最杰出的代表。保羅.懷特博士是波士頓的心臟病專(zhuān)家，是五十年代最杰出的代表。她是個(gè)年輕的'母親，有兩個(gè)未成年的孩子，和一個(gè)愛(ài)酗酒、整天什么也不干的丈夫。這個(gè)女人得了可怕的風(fēng)濕熱，整日臥病在床，就這樣維持了3年，醫(yī)生說(shuō)最多還能維持一年，她的情緒極度低落。有一天，她的丈夫不知什么原因離家出走，留下這個(gè)可憐的母親和兩個(gè)孩子，甚至一點(diǎn)生活費(fèi)也沒(méi)有。但當(dāng)懷特博士再去看她時(shí)，她很堅(jiān)強(qiáng)地說(shuō)：“懷特醫(yī)生，我一定要起床，我還要照顧、護(hù)養(yǎng)我的兩個(gè)孩子�！睉烟夭┦堪参空f(shuō)：“親愛(ài)的女士，我也希望你能盡快康復(fù)，可是你的心臟會(huì)受不了的�！辈活欋t(yī)生的反對(duì)，年輕的母親鼓起勇氣，下定決心，充滿(mǎn)著激情和興奮，下床開(kāi)始工作了。

　　此時(shí)讓學(xué)生猜測(cè)年輕母親以后的生活情形及生命的期限。

　�。▽W(xué)生各抒己見(jiàn)）

　　師：奇跡出現(xiàn)了，這個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的母親卻意外地護(hù)養(yǎng)了兩個(gè)孩子八年，才離開(kāi)這個(gè)世界。

　　這是什么力量使這個(gè)母親意外地活了八年呢？另人深思！

　　展示PPT：快樂(lè)加減法二

　　天行健，君子以自強(qiáng)不息----《周易》

　　師：作為君子，應(yīng)該有堅(jiān)強(qiáng)的意志，永不止息的奮斗精神，“自強(qiáng)不息”是一種積極的人生態(tài)度，對(duì)生活充滿(mǎn)信心，生命不息、戰(zhàn)斗不止。這樣做才體現(xiàn)了天的意志，不辜負(fù)宇宙給予君子的職責(zé)和才能。

　　生活和學(xué)習(xí)中的困難是必然存在的，但只要有堅(jiān)強(qiáng)的意志，戰(zhàn)勝一切的勇氣，義不容辭的責(zé)任，你就是----勝利者；你就是----快樂(lè)者。

　　再引出問(wèn)題：剛才我們從意志力的角度分析了該案例，從生理學(xué)角度該怎么解釋呢？

　　懷特博士解釋?zhuān)核�低估了ACTH這種荷爾蒙產(chǎn)生的生理作用，人類(lèi)的情緒能刺激垂體，產(chǎn)生ACTH和正常荷爾蒙的可能性。因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)還不知道ACTH是什么東西。

　　引出：ACTH是腎上腺皮質(zhì)激素，進(jìn)入激素知識(shí)點(diǎn)。

　　環(huán)節(jié)二：建立新舊知識(shí)的聯(lián)系

　　師問(wèn)：1、在初中我們學(xué)過(guò)的激素有哪些？說(shuō)出人和動(dòng)物體的主要激素及作用。

　　2、它們各有什么作用？

　　3、激素分泌異常時(shí)會(huì)引起什么病變？

　　4、辨析幻燈片上因激素異常引起的病變。

　　然后引導(dǎo)學(xué)生分析各激素之間的關(guān)系引出內(nèi)分泌腺的三個(gè)層次：下丘腦----垂體----被管理的某些內(nèi)分泌腺

　　環(huán)節(jié)三：激素的反饋調(diào)節(jié)及激素間的相互作用

　　1、結(jié)合實(shí)例分析：通過(guò)學(xué)生自述寒冷刺激時(shí)機(jī)體所作出的反應(yīng)；說(shuō)明激素對(duì)機(jī)體的調(diào)節(jié)機(jī)制；加深學(xué)生對(duì)反饋調(diào)節(jié)的理解。

　　2、結(jié)合比較分析；比較生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中生長(zhǎng)激素與甲狀腺激素的作用及不足時(shí)的影響。歸納出：協(xié)同作用

　　結(jié)合馬拉松賽跑時(shí)血糖濃度的變化，分析血糖濃度的調(diào)節(jié)。歸納出：拮抗作用

　　學(xué)生分成二小組比較與歸納。然后再派代表全班匯報(bào)；充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用

　　環(huán)節(jié)四：小結(jié)

　　師：再回到懷特博士的病例，請(qǐng)同學(xué)們做合情合理地分析。然后，我運(yùn)用心理學(xué)理論和反饋調(diào)節(jié)知識(shí)對(duì)材料做進(jìn)一步分析總結(jié)。并說(shuō)生活中的負(fù)性事件永遠(yuǎn)存在，關(guān)鍵是我們要以積極的情緒，快樂(lè)的心情看待“她”。其實(shí)這一事件讓我收獲很多，所以我們要感恩生活。

　　展示PPT快樂(lè)加減法三：

　　我們以什么樣的方式思考，就會(huì)以什么樣的方式感覺(jué)，并且以什么樣的方式生存。------------張國(guó)清

　　最后祝大家：（展示PPT）

　　六、教學(xué)反思

　　1、教學(xué)設(shè)計(jì)反思

　　由于本節(jié)內(nèi)容難度不大，并建立在初中生物學(xué)的基礎(chǔ)上，所以會(huì)有兩種可能，設(shè)計(jì)不好學(xué)生不感興趣，設(shè)計(jì)好可能會(huì)上出新意，上出精彩。然而人的情緒很大程度上會(huì)影響激素的分泌，激素反過(guò)來(lái)也會(huì)調(diào)節(jié)人的生理，影響人的身體健康，所以我嘗試做心理健康教育的拓展教學(xué)。我參看了兩種生物版本，人教版舊教材和人教版新教材必修三；參照了浙江大學(xué)張國(guó)清博士著的《快樂(lè)加減法》一書(shū)的設(shè)計(jì)風(fēng)格，嵌人了名言警句，它是引導(dǎo)、激活、推動(dòng)教學(xué)的手段，可發(fā)揮其點(diǎn)撥誘導(dǎo)、強(qiáng)化聯(lián)系、深化認(rèn)識(shí)的功能，這正是新課程所提倡的；引用了[美]約翰.辛德勒編著的《情緒是健康的良藥》一書(shū)中懷特博士的病例創(chuàng)設(shè)情景教學(xué)，而這又是現(xiàn)實(shí)生活中的一個(gè)縮影，如果不注意調(diào)節(jié)人的情緒，就會(huì)引起內(nèi)分泌失調(diào)，影響身體健康。這種設(shè)計(jì)可提高學(xué)生探究問(wèn)題的熱情，增強(qiáng)學(xué)生的興趣，加深知識(shí)映象，學(xué)生會(huì)輕松愉快地突破本節(jié)知識(shí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，最終實(shí)現(xiàn)“快樂(lè)教學(xué)”和“快樂(lè)學(xué)習(xí)”。

　　2、教學(xué)過(guò)程反思

　　情景導(dǎo)課環(huán)節(jié)巧用了兩條名言和引用了生活中引入注目的病例，采用層層遞進(jìn)的方法，使導(dǎo)課----新舊知識(shí)聯(lián)系----新知識(shí)----結(jié)課環(huán)環(huán)相扣。從學(xué)生課堂的反應(yīng)看，學(xué)生的積極性很高，感覺(jué)新穎，有些學(xué)生把那些名言警句都已記下。課堂讓學(xué)生猜測(cè)年輕母親以后的生活情形及生命的期限時(shí)，他們都競(jìng)相各抒己見(jiàn)；激素間的相互作用時(shí)學(xué)生積極主動(dòng)地交流和匯報(bào)，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用；當(dāng)講到最后一個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生熱情高漲，以熱情的掌聲結(jié)束了該課。這說(shuō)明時(shí)下的高中生很渴望這樣的課型；但由于備課和上課時(shí)間有限，這堂課還是未能盡情發(fā)揮，它的設(shè)計(jì)和安排還能更精妙。

　　3、教學(xué)效果反思

　　課堂是心理健康教育的主渠道，大多以課堂滲透的形式體現(xiàn)，由于生物學(xué)科的特性性，我做了心理健康教育拓展教學(xué)的大膽嘗試，所以上完課后，我對(duì)兩個(gè)班的學(xué)生做了書(shū)面評(píng)估。

　　如“你對(duì)本節(jié)課內(nèi)容的滿(mǎn)意程度怎樣”

　　A．不滿(mǎn)意B．一般C．較滿(mǎn)意D．很滿(mǎn)意

　　在四個(gè)選項(xiàng)中，選擇“較滿(mǎn)意人數(shù)”，甲班占38.3%，乙班占43.1%；選擇“很滿(mǎn)意”項(xiàng)的甲班占46.8%，乙班占26.2%，都高出了四個(gè)問(wèn)題的平均分25%。

　　又如“你覺(jué)得結(jié)合生物知識(shí)上心理健康教育內(nèi)容怎樣”

　　A．不好B．一般C．好D．很好

　　在四個(gè)選項(xiàng)中，選擇“好”的甲班占53.2%，乙班占47.7%；選擇“很好”的甲班占29.8%，乙班占44.6%。都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了四個(gè)問(wèn)題的平均分25%。

　　一個(gè)學(xué)生甚至直接跟我說(shuō)，“這是一期中上得最好的一節(jié)課”。因?yàn)檫@一堂課的教學(xué)，學(xué)生否定了我全期的課，似乎有點(diǎn)苛刻，但是從另一層面看，現(xiàn)在大多學(xué)校雖然開(kāi)設(shè)了心理健康教育課和各種不同名義的心理咨詢(xún)室，但都形同虛設(shè)，真正落到實(shí)處的少，進(jìn)入心理咨詢(xún)室的學(xué)生也寥寥無(wú)幾。同時(shí)學(xué)生中不泛也存在偏見(jiàn)，談及“心理”就誤認(rèn)為有問(wèn)題，所以望而止步。通過(guò)這堂課的教學(xué)可以看出學(xué)生其實(shí)很需要心理健康教育，學(xué)生很渴望這樣的課型，置于生物課中更能有理有據(jù)地令學(xué)生信服，從而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，維持身心健康。

　　如果該課有比較好的語(yǔ)言駕馭能力，課堂更加精彩。是��！隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，時(shí)代的前進(jìn)，老師也要與時(shí)俱進(jìn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)與交流，不僅專(zhuān)業(yè)基本功扎實(shí)，而且要有心理學(xué)理論做支撐和不斷提高文科素養(yǎng)。老師的收獲將是教學(xué)的快樂(lè)和快樂(lè)地教學(xué)，生活的快樂(lè)和快樂(lè)地生活。這堂課我的確做了精心的設(shè)計(jì)，投入了時(shí)間，同時(shí)我也收獲了快樂(lè)，傳遞著快樂(lè)。這只是一個(gè)起點(diǎn)，前方路漫漫而修遠(yuǎn)，吾將上下求索，讓學(xué)生在快樂(lè)中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。

　　高中生物教案16

　　探究一：溫度對(duì)酶作用速率的影響

　　實(shí)驗(yàn)假設(shè)

　　溫度影響酶作用速率。具體來(lái)說(shuō)，在其他條件不變的情況下，一定范圍內(nèi)增加溫度，酶作用速率升高；超過(guò)一定的溫度范圍以后，再增加溫度，酶作用速率下降，高溫導(dǎo)致酶失去活性。

　　實(shí)驗(yàn)器材

　　冰箱，燒杯，試管，量筒，溫度計(jì)，酒精燈，淀粉溶液，稀釋的唾液、碘液等。

　　實(shí)驗(yàn)步驟

　�、偃�8支試管，分別標(biāo)記為1、2、3、4、5、6、7、8；用量筒各量取2 mL的可溶性淀粉溶液，分別加入上述8支試管；對(duì)上述8個(gè)試管分別進(jìn)行0 ℃、17 ℃、27 ℃、37 ℃、47 ℃、57 ℃、67 ℃、100 ℃的溫度控制5分鐘；同時(shí)，取另一組8支試管，用量筒量取2 mL稀釋的唾液也進(jìn)行同樣的溫度控制處理。

　�、谌〕錾鲜鰞山M試管，將稀釋 的唾液分別加入到對(duì)應(yīng)溫度的試管中，再水浴保持相應(yīng)溫度5分鐘。

　　③取出試管，加入碘液2～3滴，觀察顏色變化，用“+”表示顏色變化的深淺。

　　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與分析

　　1 2 3 4 5 6 7 8

　　加入I2后顏色變化 +++ ++ + - + +++ +++ +++

　　數(shù)據(jù)分析（酶作用速率） - + ++ +++ ++ - - -

　　關(guān)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析說(shuō)明：實(shí)驗(yàn)中，加入碘液后顏色變化越明顯，直接表明淀粉被水解的越少，間接證明酶在該溫度條件下的催化活性越低，酶作用速率降低；反之，則相反。

　　教師提出下列問(wèn)題，學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或討論：

　�。�1）假如實(shí)驗(yàn)中將步驟③換成加入斐林試劑，后水浴加熱會(huì)出現(xiàn)怎樣的結(jié)果？

　　學(xué)生探究結(jié)果：在試管4中出現(xiàn)的磚紅色沉淀最明顯，而1、7、8試管幾乎無(wú)沉淀。

　�。�2）假如進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)，在步驟②之后，將實(shí)驗(yàn)中的試管1、7、8再置于37 ℃的條件下水浴5分鐘，有何現(xiàn)象？

　　學(xué)生探究結(jié)果：試管1中加入碘液無(wú)顏色變化（不顯藍(lán)色）；而7、8試管加入碘液顯藍(lán)色。

　�。�3）上述實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？生

　　說(shuō)明了在0 ℃時(shí)，酶的活性會(huì)受到抑制，但在一定范圍內(nèi)溫度升高其活性會(huì)增加，說(shuō)明這種低溫導(dǎo)致的酶活性的降低是可以被恢復(fù)的；而在57 ℃、67 ℃、100 ℃時(shí)，酶的活性會(huì)受到抑制，并且隨著溫度的降低，其活性不再變化，說(shuō)明高溫導(dǎo)致的這種活性的降低是不可以被恢復(fù)的。

　�。�4）能否根據(jù)數(shù)學(xué)的函數(shù)思想，繪出唾液淀粉酶作用速率與溫度之間關(guān)系的函數(shù)示意圖？你能否對(duì)該函數(shù)圖進(jìn)行解釋?zhuān)?/p>

　　學(xué)生自主完成：

　　學(xué)生解釋?zhuān)赫f(shuō)明酶的催化需要適宜的溫度范圍；并且特定的酶具有一個(gè)特定的最適宜溫度；在最適溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，酶作用速率增加；超過(guò)最適溫度范圍后，隨著溫度的升高，酶作用速率降低，最終失去活性；低溫對(duì)酶活性的抑制是可以被恢復(fù)的，而高溫導(dǎo)致酶的活性喪失是不可以被恢復(fù)的。為什么呢？師

　　高溫導(dǎo)致了酶的空間結(jié)構(gòu)的破壞，而這種破壞是不可以被恢復(fù)的，因而酶的活性中心失去其催化活性；低溫僅抑制了酶的活性中心的催化能力，并沒(méi)有破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，所以這種酶活性的降低是可以被恢復(fù)的。

　�。�5）有些細(xì)菌生活在火山噴發(fā)口，也有一些生物生活在溫泉之中，你如何來(lái)解釋這種現(xiàn)象呢？

　　小組討論、代表發(fā)言：生活在這些環(huán)境中的生物，其體內(nèi)的酶與人體內(nèi)的酶的種類(lèi)是不同的，所以所需要的最適溫度與人的也不同。

　�。�6）人體內(nèi)有許多種類(lèi)的酶，這些不同的酶所需要的最適溫度都相同嗎？師

　　人體不同的酶所需要的最適溫度是有所不同的，但大多是37 ℃左右。具體情況，可以查閱相關(guān)資料。

　　探究二：pH對(duì)酶作用速率的影響

　　教學(xué)建議：可以參考探究一的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，設(shè)計(jì)出一組呈梯度的pH環(huán)境，以研究不同的pH對(duì)酶作用速率的影響。

　　師

　　能否根據(jù)數(shù)學(xué)的函數(shù)思想，繪出H2O2酶作用速率與pH之間關(guān)系的函數(shù)示意圖？你能否對(duì)該函數(shù)圖進(jìn)行解釋?zhuān)?/p>

　　學(xué)生自主完成：

　　說(shuō)明酶的催化需要適宜的pH范圍；并且特定的酶具有一個(gè)特定的最適宜pH；在最適pH范圍內(nèi)，隨著pH的升高，酶作用速率增加；超過(guò)最適pH范圍后，隨著pH的升高，酶作用速率降低，并最終導(dǎo)致酶失去活性；過(guò)酸與過(guò)堿對(duì)酶活性的破壞都不可以被恢復(fù)。

　　如人體內(nèi)的胃蛋白酶需要的最適pH范圍是1.5～2.2之間，而胰蛋白酶需要的最適的pH范圍是8.0～9.0。

　　探究三：酶濃度對(duì)酶作用速率的影響

　　實(shí)驗(yàn)假設(shè)

　　酶濃度影響酶作用速率。具體來(lái)說(shuō)，在其他條件不變的情況下，一定范圍內(nèi)增加酶濃度，酶作用速率升高；超過(guò)一定的濃度范圍以后，再增加酶濃度，酶作用速率不變。

　　實(shí)驗(yàn)器材

　　燒杯、試管、量筒、干酵母菌、過(guò)氧化氫、蒸餾水等。

　　實(shí)驗(yàn)步驟

　�、偃∫欢�量的酵母菌配制成酵母菌溶液，用容量瓶（或量筒與燒杯）將上述鮮酵母菌溶液分別配制成稀釋10倍、100倍、100倍、1 000倍的酵母菌稀釋液；另取4支試管，分別標(biāo)記為1、2、3、4，用量筒各量取3 mL的過(guò)氧化氫溶液，分別加入上述4支試管。

　　②將酵母菌稀釋液分別加入上述4支試管，觀察試管中氣泡逸出的速率與氣泡的大小。

　　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與分析

　　1 2 3 4

　　加入酵母菌稀釋液后氣泡逸出的速率 ++++ +++ ++ +

　　數(shù)據(jù)分析（酶作用的速率） ++++ +++ ++ +

　　關(guān)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析說(shuō)明：實(shí)驗(yàn)中，加入酵母菌稀釋液后氣泡逸出的速率越快、氣泡越大，直接表明過(guò)氧化氫被分解得越多，間接證明酶作用的速率越大。

　　師

　　能否根據(jù)數(shù)學(xué)的函數(shù)思想，繪出H2O2酶作用速率與酶濃度之間關(guān)系的函數(shù)示意圖？你能否對(duì)該函數(shù)圖進(jìn)行解釋?zhuān)?/p>

　　學(xué)生自主完成：

　　生

　　具體來(lái)說(shuō)，在底物濃度一定，其他條件不變的情況下，一定范圍內(nèi)增加酶濃度，酶作用速率升高；酶的濃度超過(guò)一定的范圍以后，再增加酶濃度，酶作用速率不變。這主要與反應(yīng)容器中底物濃度的限制、產(chǎn)物濃度的抑制等因素有關(guān)。

　　探究四：底物濃度對(duì)酶作用速率的'影響

　　教學(xué)建議：可以參考探究三的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，設(shè)計(jì)出一組呈濃度梯度的過(guò)氧化氫溶液環(huán)境，以研究不同的底物濃度對(duì)酶作用速率的影響。

　　學(xué)生探究：進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。并畫(huà)出底物濃度與酶作用速率關(guān)系的函數(shù)圖。

　　生

　　在其他條件不變的情況下，一定范圍內(nèi)增加底物濃度，酶作用速率升高；超過(guò)一定的溫度范圍以后，再增加底物濃度，酶作用速率不變。這主要與反應(yīng)容器中酶濃度的限制、產(chǎn)物濃度的抑制等因素有關(guān)。

　　師

　　那么，反應(yīng)產(chǎn)物的濃度對(duì)實(shí)驗(yàn)中酶作用的速率有何影響呢？

　　教師活動(dòng)：引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)平衡的角度來(lái)分析問(wèn)題。

　　生

　　反應(yīng)產(chǎn)物對(duì)實(shí)驗(yàn)中酶作用的速率具有抑制作用，隨著反應(yīng)產(chǎn)物濃度的增加，抑制作用越明顯。

　　課堂小結(jié)

　　酶促反應(yīng)的速率受到多種因素共同影響；單單考慮一種因素而忽略另一種因素都是不可取的；研究其中一種因素的作用，要注意控制變量。

　　引導(dǎo)學(xué)生閱讀“放眼社會(huì)”的“酶與疾病”，讓學(xué)生了解酶和疾病的關(guān)系，如先天性酶缺陷病、酶的活性變化而導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生、酶在診斷和治療疾病中的應(yīng)用，更重要的是理解酶是生物體內(nèi)進(jìn)行新陳代謝的重要物質(zhì)。教師還可鼓勵(lì)學(xué)生收集社會(huì)生活中，尤其是醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)中有關(guān)酶的應(yīng)用的例子。

　　用作輔助消化劑的多酶片，含有淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶和脂肪酶等，盡管胃內(nèi)酸度較高，不適合大多數(shù)酶發(fā)揮作用，但人們可以將某些酶制劑做成腸溶劑型，如糖衣片和膠囊等，讓酶到達(dá)腸內(nèi)后再被釋放出來(lái)發(fā)揮作用，從而治療消化不良和食欲不振等癥。

　　學(xué)生活動(dòng)：閱讀“酶與疾病”，并利用網(wǎng)絡(luò)、圖書(shū)館、報(bào)刊等途徑，通過(guò)資料收集與整理、實(shí)地走訪與考察等多種方法，寫(xiě)出一篇有關(guān)“酶與疾病”的調(diào)查報(bào)告。

　　板書(shū)設(shè)計(jì)

　　3.酶促反應(yīng)

　　4.影響酶促反應(yīng)的因素

　　（1）溫度

　�。�2）pH

　�。�3）酶的濃度

　�。�4）底物濃度

　　活動(dòng)與探究

　　“探究胃蛋白酶進(jìn)入小腸后是否能發(fā)揮活性”的活動(dòng)建議：

　　探究原理：

　　酶的活性受pＨ的影響，在過(guò)酸或過(guò)堿的環(huán)境下酶的活性都會(huì)喪失。在活性范圍內(nèi)，酶的活性隨著pＨ的變化而有所變化。由于人體的胃蛋白酶由胃腺細(xì)胞分泌產(chǎn)生，并在胃中催化蛋白質(zhì)分解的反應(yīng)，然后隨食糜進(jìn)入小腸，這時(shí)pＨ由２.０變成７.８，對(duì)胃蛋白酶的活性產(chǎn)生了影響。

　　實(shí)驗(yàn)材料：

　　胃蛋白酶溶液，精肉塊，鹽酸，NaＯＨ，pＨ試紙等。

　　實(shí)驗(yàn)步驟：

　�。�1）配制pＨ＝２.０和pＨ＝７.８的液體；

　　（2）在兩試管中分別加入等量pＨ＝２.０和pＨ＝７.８的液體；

　�。�3）加入兩塊相同形狀的等重量的精肉塊；

　　（4）向兩試管中同時(shí)滴入胃蛋白酶溶液；

　　（5）定時(shí)觀察，記錄；

　�。�6）分析得出結(jié)論。

　　高中生物教案17

　　細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度

　　1.濃度較高的以及過(guò)酸過(guò)堿或溫度過(guò)高過(guò)低的情況都無(wú)法正常生存？

　　2.為什么細(xì)胞外液適宜于細(xì)胞的生存？何為滲透壓？為什么細(xì)胞外液的滲透壓能夠維持在比較穩(wěn)定的水平？3.正常人血漿的pH為多少？為什么血漿的pH能夠保持穩(wěn)定？

　　4.人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在多少度？

　　血漿滲透壓的大小主要與__________、__________的含量有關(guān)，細(xì)胞外液滲透壓的穩(wěn)定主要與__________、__________有關(guān)。細(xì)胞外液滲透壓的90%以上源于_________和_________。正常人的血漿pH為_(kāi)_________，其穩(wěn)定主要與__________、__________有關(guān)。人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在__________左右。

　　1、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介

　　通過(guò)觀察課本P5圖1－3思考細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換是如何進(jìn)行的？而結(jié)合課本中的思考與討論思考內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境之間是如何進(jìn)行物質(zhì)交換的？

　　細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境之間__________進(jìn)行物質(zhì)交換。內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過(guò)程，需要__________的參與，同時(shí)，細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境之間也是__________、__________作用的。

　�。病⒗�題精析

　　〖例1〗酷暑季節(jié)，室外工作的工人應(yīng)多喝（）A、鹽汽水B、核酸型飲料C、蛋白型飲料D、純凈水

　　解析：酷暑季節(jié)，由于天氣炎熱，室外作業(yè)的人出汗較多。人在排出汗液的同時(shí)，也排出了一部分無(wú)機(jī)鹽，使體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的含量降低，為了維持體內(nèi)鹽代謝的平衡，故室外作業(yè)的人應(yīng)該多飲淡鹽水，以補(bǔ)充喪失的鹽分。答案:A

　　〖例2〗班氏絲蟲(chóng)寄生在人體淋巴管內(nèi)后，常造成人體下肢腫脹，這是由于（）A．細(xì)胞將不能接受氨基酸B．組織間隙積聚液體C．不能消化脂肪

　　D．組織內(nèi)葡萄糖濃度升高

　　解析：班氏絲蟲(chóng)是我國(guó)常見(jiàn)的絲蟲(chóng)病病原體，病原體的原始寄生部位是淋巴，早期主要表現(xiàn)為淋巴管炎和淋巴結(jié)炎，晚期則出現(xiàn)淋巴管阻塞所引起的病癥，如下肢腫脹等。主要原因是淋巴管被阻塞后，組織液中的蛋白質(zhì)被淋巴液回收受阻，大量蛋白質(zhì)積聚在組織液中，是組織液膠體滲透壓不斷升高，組織液的生成增多，使組織間隙積聚液體，造成人體下肢腫脹。答案：B【自我診斷】

　　●.基礎(chǔ)題

　　1．細(xì)胞外液的主要陽(yáng)離子是（）A．Fe2+B．K+C．Na+D．Ca2+

　　2．下列哪項(xiàng)不是由人體內(nèi)環(huán)境成分明顯變化引起的病癥（）A．浮腫B．手足抽搐C．貧血D．尿毒癥

　　3．正常情況下，動(dòng)物組織細(xì)胞從組織液中吸收氧氣的數(shù)量主要取決于（）A．組織液中氧氣的濃度B．細(xì)胞膜上氧氣載體的數(shù)量C．細(xì)胞液中二氧化碳的濃度D．細(xì)胞中ATP的數(shù)量4．下列物質(zhì)中，可在血漿中找到的有（）A．甲狀腺激素、氧、尿素、小分子蛋白質(zhì)B．氨基酸、麥芽糖、二氧化碳、鈉離子C．蛋白酶、鈣離子、脂肪、葡萄糖D．呼吸酶、脂肪酸、尿酸、膽固醇

　　5．人體內(nèi)環(huán)境必須保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，才能保證組織細(xì)胞正常的'生命活動(dòng)。下列各項(xiàng)生理活動(dòng)中，與內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定無(wú)直接關(guān)系的是（）

　　A．尿液和汗液的排出B．血液中二氧化碳濃度升高使呼吸加快C．血液運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物D．食物殘?jiān)�形成糞便排出體外6．在下列物質(zhì)中，不參與人體內(nèi)環(huán)境組成成分的是（）A．血紅蛋白B．葡萄糖C．二氧化碳和氧D．氨基酸7．血漿中水的來(lái)源是（）

　　A．組織液B．消化道、組織液、淋巴C．淋巴和組織液D．消化道和組織液

　�。福�血細(xì)胞、肌細(xì)胞，和淋巴細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境依次是：（）A．血漿、體液和體液B．血液、體液和淋巴C．血漿、組織液和淋巴D．血液、細(xì)胞外液和體液

　　9．人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌產(chǎn)生了大量的乳酸。請(qǐng)回答下列的問(wèn)題：

　�。�1）乳酸進(jìn)入血液后，會(huì)與血液中的H2CO3/NaHCO3這對(duì)緩沖物質(zhì)中的NaHCO3發(fā)生作用生成乳酸鈉和碳酸。這一反應(yīng)會(huì)使乳酸原有的電離平衡發(fā)生什么變化？

　�。�2）這些變化具有什么生理意義？你做出這一結(jié)論的理由是什么？

　　高中生物教案18

　　教學(xué)目的

　　1．知識(shí)方面

　　（1）識(shí)記沼蝦、河蟹、園蛛、蜈蚣的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

　�。�2）知道沼蝦、河蟹的經(jīng)濟(jì)意義以及園蛛、蜈蚣與人類(lèi)的關(guān)系。

　�。�3）識(shí)記節(jié)肢動(dòng)物的主要特征。

　　2．能力方面

　　通過(guò)比較沼蝦和蟹的形態(tài)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的分析比較能力。通過(guò)對(duì)四種動(dòng)物的學(xué)習(xí)，使學(xué)生歸納出節(jié)肢動(dòng)物的特征，培養(yǎng)的分析問(wèn)題。綜合問(wèn)題的能力。

　　3．思想情感方面

　　學(xué)習(xí)節(jié)肢動(dòng)物與人類(lèi)的關(guān)系，使樹(shù)立如何合理地利用動(dòng)物資，保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，認(rèn)識(shí)自然界中節(jié)肢動(dòng)物的多樣性，增強(qiáng)保護(hù)有益動(dòng)物，防除有害動(dòng)物的觀念。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)

　　本的重點(diǎn)是四種節(jié)肢動(dòng)物的形態(tài)結(jié)構(gòu)及節(jié)肢動(dòng)物的主要特征。難點(diǎn)是對(duì)代表動(dòng)物的學(xué)習(xí)，最終歸納出節(jié)肢動(dòng)物的主要特征。幾種代表動(dòng)物在外部形態(tài)上有很大的差別，它們卻都屬于節(jié)肢動(dòng)物，這是學(xué)生難以理解的，也缺少辦法找到它們之間的共同點(diǎn)。只有在明確它們各自的特點(diǎn)的同時(shí)，才能逐步找出它們共同的特點(diǎn)，進(jìn)而歸納出節(jié)肢動(dòng)物的主要特征。

　　教具準(zhǔn)備

　　蝗蟲(chóng)、沼蝦、河蟹（雌、雄）、園蛛、蜈蚣的活體和掛圖、實(shí)物投影。（除河蟹外，其他分別放在不同的培養(yǎng)皿中）。

　　時(shí)安排

　　1時(shí)。

　　教學(xué)過(guò)程

　　1．教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)思路：

　　實(shí)物導(dǎo)入設(shè)疑啟動(dòng)引出題

　　觀察沼蝦、河蟹、園蛛、蜈蚣識(shí)記其形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，

　　列表歸納比較

　　展示蝗蟲(chóng)、沼蝦、園蛛、蜈蚣的掛圖，歸納節(jié)肢動(dòng)物的主要特征

　　舉例說(shuō)明節(jié)肢動(dòng)物與人類(lèi)的關(guān)系

　　2.教學(xué)過(guò)程說(shuō)明：

　�。�1）導(dǎo)言的設(shè)計(jì)。

　　表?yè)P(yáng)上節(jié)學(xué)生制作的昆蟲(chóng)標(biāo)本，不但種類(lèi)全、而且質(zhì)量好。請(qǐng)學(xué)生觀察通過(guò)實(shí)物投影（投影儀）展示出的沼蝦、河蟹、園蛛、蜈蚣的活體標(biāo)本（投影片）或掛圖。問(wèn)：這些動(dòng)物也是昆蟲(chóng)嗎？不是，這些是其他節(jié)肢動(dòng)物。這樣就把本開(kāi)頭前幾幅圖移到此處講解，既節(jié)省了第一節(jié)的時(shí)間。又解決了本節(jié)的導(dǎo)言。

　�。�2）關(guān)于沼蝦、河蟹、園蛛、蜈蚣的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，根據(jù)蝗蟲(chóng)內(nèi)容，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)一個(gè)表格。教師引導(dǎo)學(xué)生邊觀察，邊指導(dǎo)，邊歸納。每個(gè)動(dòng)物的各部分的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，然后教師再比較每個(gè)動(dòng)物各部分的結(jié)構(gòu)的不同點(diǎn)。最后再找出它們的共同點(diǎn)，出節(jié)肢動(dòng)物的主要特征。這樣設(shè)計(jì)符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，由特性到共性，再由共性判斷特性。同時(shí)教會(huì)一種學(xué)習(xí)方法，教師做學(xué)法指導(dǎo)，教會(huì)學(xué)法比傳授知識(shí)更重要，“會(huì)學(xué)”比“學(xué)會(huì)”更有價(jià)值。

　　關(guān)于沼蝦的教學(xué)，對(duì)于生活在城市的`學(xué)生往往感到和自己平時(shí)吃到的蝦不一樣，因?yàn)槠綍r(shí)吃到的是生活在海洋中的對(duì)蝦，而沼蝦（青蝦）是生活在淡水中的，這一點(diǎn)要向?qū)W生講清楚。教師在實(shí)物投影上出示沼蝦的活體或標(biāo)本或者用沼蝦的掛圖，在大屏幕上出示觀察提綱：沼蝦的身體分幾部分？各部分有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？沼蝦生活在水中，一般它應(yīng)該用什么呼吸？怎樣才能找到它的呼吸器官？雌沼蝦的卵直接產(chǎn)在水里嗎？學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)桌上的沼蝦，回答以上問(wèn)題，同時(shí)教師在實(shí)物投影上指導(dǎo)，師生共同完成板書(shū)上的表格。 關(guān)于蟹的教學(xué)，用河蟹、海蟹都可以，城市和農(nóng)村的都有感性認(rèn)識(shí)，只用一只蟹在實(shí)物投影上演示即可，但應(yīng)說(shuō)明是河蟹還是海蟹。

　　關(guān)于園蛛的教學(xué)，可以指導(dǎo)學(xué)生在采集園蛛標(biāo)本時(shí)，注意留心觀察園蛛吐絲、結(jié)網(wǎng)和捕食昆蟲(chóng)的情況，并寫(xiě)出觀察報(bào)告，在堂上匯報(bào)自己的觀察報(bào)告，不當(dāng)之處，教師應(yīng)給予糾正。通過(guò)匯報(bào)，教師問(wèn)：蜘蛛都結(jié)網(wǎng)嗎？蜘蛛很像昆蟲(chóng)，但它是昆蟲(chóng)嗎？教師在實(shí)物投影上出示活的園蛛，弄清園蛛的形態(tài)結(jié)構(gòu)，師生歸納完成板書(shū)表格，重點(diǎn)講解園蛛的紡績(jī)器的結(jié)構(gòu)，園蛛是怎樣結(jié)網(wǎng)捕蟲(chóng)的？對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有什么益處？教師可以讓進(jìn)行下列計(jì)算：有人統(tǒng)計(jì)每666．7平方米（即1畝）稻田內(nèi)約有蜘蛛3萬(wàn)至8萬(wàn)只，如果按每個(gè)蜘蛛每天消滅5～8只農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)計(jì)算，那么每666．7平方米稻田的蜘蛛每天大約能消滅多少只農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)？由此可見(jiàn)蜘蛛可以防治農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)，減少農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，這就是防治的意義。上確有其人——威靈頓將軍，由于連打敗仗躺在茅草屋內(nèi)很沮喪，看到蜘蛛一次又一次的結(jié)網(wǎng)，從失敗到成功，自己終于很受啟發(fā)振作起，打了一次大勝仗。也可以把這段小安排在講解園蛛時(shí)作為導(dǎo)言。這樣可以吸引的注意力，培養(yǎng)學(xué)習(xí)學(xué)的興趣。同時(shí)讓對(duì)蜘蛛比較感興趣，有很多關(guān)于蜘蛛的趣聞，可以后閱讀。

　　關(guān)于蜈蚣的教學(xué)，教師出示蜈蚣的標(biāo)本和觀察提綱，師生整合，完成板書(shū)表格。教師引導(dǎo)比較一下，每種動(dòng)物的每一個(gè)部分有什么不同點(diǎn)，并用彩色粉筆畫(huà)出不同點(diǎn)。把蝗蟲(chóng)、沼蝦、園蛛、蜈蚣的活體在實(shí)物投影儀上同時(shí)展示出（或者把四種代表動(dòng)物的掛圖展示出），摸一摸標(biāo)本，它們的身體表面有什么？看一看，它們的身體是否都分部？身體是否由體節(jié)構(gòu)成的？足和觸角是不是分節(jié)的？想一想；節(jié)肢動(dòng)物的主要特征是什么？完成板書(shū)。

　　最后讓學(xué)生討論節(jié)肢動(dòng)物與人類(lèi)的關(guān)系，節(jié)肢動(dòng)物與自然環(huán)境的關(guān)系，使認(rèn)識(shí)到節(jié)肢動(dòng)物是自然界中最大的動(dòng)物類(lèi)群，與人類(lèi)的關(guān)系密切）在維持生態(tài)平衡方面起著重要的作用。所以，了解節(jié)肢動(dòng)物，合理地利用節(jié)肢動(dòng)物為人類(lèi)的生產(chǎn)和生活服務(wù)是我們學(xué)習(xí)本內(nèi)容的最終目的。

　　高中生物教案19

　　教學(xué)目標(biāo)]

　　知識(shí)目標(biāo)：

　　1.說(shuō)出光合作用的探究歷程。

　　2.初步掌握科學(xué)探究的一般方法。

　　技能目標(biāo)：

　　1.通過(guò)光合作用發(fā)現(xiàn)史的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的能力。

　　2.培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)遷移能力，掌握知識(shí)的內(nèi)涵和外延，培養(yǎng)分析綜合能力。

　　情感目標(biāo)：

　　1.關(guān)注科學(xué)工作的方法和過(guò)程，形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度及創(chuàng)新、合作的科學(xué)精神。

　　2.體驗(yàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的艱難和科學(xué)家們的智慧力量，確立進(jìn)行科學(xué)研究的欲望和信心。

　　[教學(xué)重點(diǎn)]

　　1.光合作用的探究歷程。

　　2.科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的基本方法。

　　[教學(xué)難點(diǎn)]

　　真正領(lǐng)悟探究實(shí)驗(yàn)的科學(xué)原理和方法，并很好地運(yùn)用到設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)中。

　　[課時(shí)安排]

　　1課時(shí)

　　[教學(xué)手段]

　　根據(jù)本課的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的認(rèn)識(shí)水平，課堂上采用以思、議為主，講授為輔的教學(xué)方法。

　　1.要求課前預(yù)習(xí)，布置學(xué)生課前利用網(wǎng)絡(luò)資源查找光合作用發(fā)現(xiàn)史的相關(guān)內(nèi)容，并指導(dǎo)學(xué)生制作課件。

　　2.利用多媒體，展示光合作用發(fā)現(xiàn)過(guò)程及相關(guān)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的直觀性和體驗(yàn)性。

　　[教學(xué)過(guò)程]

　　教學(xué)內(nèi)容 教師的組織和引導(dǎo) 學(xué)生活動(dòng) 目標(biāo)達(dá)成 引入新課

　　播放我國(guó)十大名花的.圖片及音樂(lè)

　　這些植物不僅能在視覺(jué)上給我們帶來(lái)美的感受，更重要的是它們可以進(jìn)行什么反應(yīng)呢

　　根據(jù)前面所學(xué)的學(xué)習(xí)，同學(xué)們回顧一下哪個(gè)細(xì)胞器是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所光合作用的物質(zhì)基礎(chǔ)是什么

　　其實(shí)人們對(duì)光合作用的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的探索歷程，許多科學(xué)家進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)才逐步認(rèn)識(shí)了光合作用的原理，這節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)光合作用的第二部分：光合作用的原理和應(yīng)用。(課件顯示課題) 欣賞

　　行光合作用

　　回憶并回答：光合作用的場(chǎng)所是葉綠體;色素、酶 以輕松的話題導(dǎo)入新課，并復(fù)習(xí)上節(jié)課學(xué)習(xí)的與光合作用有關(guān)的知識(shí)，使學(xué)生輕松自然地進(jìn)入課題。 新課學(xué)習(xí)

　　比利時(shí)海爾蒙特實(shí)驗(yàn)

　　英國(guó)普利斯特利實(shí)驗(yàn)

　　荷蘭英格豪斯實(shí)驗(yàn)

　　德國(guó)梅耶對(duì)光能去向的解釋

　　德國(guó)薩克斯實(shí)驗(yàn)

　　德國(guó)恩格爾曼實(shí)驗(yàn)

　　美國(guó)魯賓、卡門(mén)實(shí)驗(yàn)

　　美國(guó)卡爾文實(shí)驗(yàn)

　　課堂小結(jié) 在學(xué)習(xí)光合作用原理和應(yīng)用前我們先來(lái)重溫科學(xué)家對(duì)光合作用的探究歷程。

　　接下來(lái)給你們幾分鐘的時(shí)間閱讀課本的相關(guān)內(nèi)容并完成學(xué)案中有關(guān)“光合作用探究歷程”的表格，然后請(qǐng)幾位同學(xué)以角色扮演的形式來(lái)介紹各位科學(xué)家的探究過(guò)程及探究結(jié)果

　　好，那我們首先歡迎“海爾蒙特先生”。

　　提問(wèn)：大家支持“海爾蒙特先生”的觀點(diǎn)嗎

　　除了水還有什么物質(zhì)可能使植物增重呢現(xiàn)在有請(qǐng)“普利斯特利”為我們做報(bào)告

　　普利斯特利的實(shí)驗(yàn)看似簡(jiǎn)單，但后人做的實(shí)驗(yàn)很多不能成功，這是為什么呢下面我們來(lái)請(qǐng)荷蘭科學(xué)家英格豪斯來(lái)給大家作報(bào)告。

　　在這一過(guò)程中，光能哪里去了呢下面我們來(lái)請(qǐng)德國(guó)科學(xué)家梅耶來(lái)談?wù)勊�的看法�?/p>

　　高中生物教案20

　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1）知識(shí)方面：

　　1．描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。

　　2．說(shuō)明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。

　　2）情感態(tài)度與價(jià)值觀方面：

　　關(guān)注維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關(guān)系。

　　3）能力方面：

　　嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。

　　二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

　　1）教學(xué)重點(diǎn)

　　1．內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。

　　2．內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。

　　2）教學(xué)難點(diǎn)

　　1．內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。

　　2．內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。

　　三、教學(xué)方法：

　　問(wèn)答法、舉例法、講解法、探究法、討論法、多媒體輔助學(xué)習(xí)法

　　四、課時(shí)安排：１課時(shí)

　　五、教學(xué)過(guò)程

　�。蹖�(dǎo)入新課］

　　師：同學(xué)們好！在開(kāi)始今天新的一章內(nèi)容學(xué)習(xí)，首先請(qǐng)大家看幾幅圖片。

　�。úシ艌D片，學(xué)生觀看）

　　師：20xx年12月29日，“黑河好八連”的戰(zhàn)士在哨位上站崗執(zhí)勤。當(dāng)日，地處中俄邊境的黑龍江黑河市氣溫是零下三十五度。他的體溫是多少呢？是不是也是零下三十五度呢？20xx年7月28日下午3時(shí)，天氣悶熱難當(dāng)。重鋼股份公司煉鋼廠煉鋼爐前溫度起碼超過(guò)100℃，他的體溫是不是也達(dá)到了100攝氏度呢？

　　生：不是，應(yīng)該是37攝氏度左右。

　　展示抗洪展示圖片，抗洪搶險(xiǎn)戰(zhàn)士可能會(huì)面臨高溫，缺干凈水的惡劣生活環(huán)境抗洪搶險(xiǎn)戰(zhàn)士生活環(huán)境中蚊蟲(chóng)多，細(xì)菌等微生物也多，戰(zhàn)士們?nèi)菀谆疾　！?/p>

　　師:前面所看到的惡劣環(huán)境對(duì)人體健康有何影響?在寒冷或炎熱環(huán)境中人體是如何維持體溫的?如何來(lái)維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定的？這就涉及到本章所學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。下面我們首先來(lái)學(xué)習(xí)

　　第1節(jié)——細(xì)胞生活的環(huán)境。

　�。坌抡n講解］

　　師：首先我們來(lái)看一下問(wèn)題探討。

　　課件展示草履蟲(chóng)和紅細(xì)胞的圖片：

　　討論1：圖1和圖2各是什么細(xì)胞？請(qǐng)說(shuō)出細(xì)胞的名稱(chēng)。

　　討論2：它們分別生活在什么樣的環(huán)境中？?jī)烧叩纳�活環(huán)境有何異同？

　　生： 中是人體血液中的血細(xì)胞，圖2中是單細(xì)胞動(dòng)物草履蟲(chóng)。

　　師：還記得人體血液中的血細(xì)胞有幾種嗎，他們生活的環(huán)境和草履蟲(chóng)有相似之處嗎？二者又有何不同？

　　學(xué)生自由討論，老師點(diǎn)學(xué)生起來(lái)回答問(wèn)題。

　　教師總結(jié)：同學(xué)們回答得很好，兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境。不同之處是血細(xì)胞生活在體內(nèi)的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，而草履蟲(chóng)直接生活在外界環(huán)

　　境中，可直接與外界進(jìn)行物質(zhì)交換。血漿的理化性質(zhì)更為穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。下面我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下今天的第一個(gè)內(nèi)容：體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中。

　　課件展示紅樓夢(mèng)中的林黛玉的劇照。

　　師：紅樓夢(mèng)中有這么一句話，女人是水做的，其實(shí)不管是女人還是男人都是水做的，人體內(nèi)含有大量的液體成分。我們就把它稱(chēng)為體液。

　　體液——不論男性還是女性，體內(nèi)都含大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱(chēng)為體液。

　　細(xì)胞內(nèi)液（存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3）

　　體液

　　血漿

　　細(xì)胞外液（存在于細(xì)胞外，約占1/3）組織液

　　淋巴等

　　師：人體內(nèi)細(xì)胞數(shù)量很多，存在于細(xì)胞內(nèi)的液體總和大約占2/3，所以細(xì)胞內(nèi)液多。那么細(xì)胞直接生活的環(huán)境是什么？

　　生：細(xì)胞外液

　　師：細(xì)胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴等。下面閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，思考并討論以下問(wèn)題。

　�、袤w液、細(xì)胞內(nèi)液、細(xì)胞外液、內(nèi)環(huán)境之間有何關(guān)系？

　　②內(nèi)環(huán)境各部分的物質(zhì)交換關(guān)系如何？

　　細(xì)胞內(nèi)液

　　體液 血漿

　　細(xì)胞外液 組織液

　　淋巴等

　　教師著重講解幾個(gè)概念。

　　血漿：血液中的液體成分。

　　組織液：是存在于組織細(xì)胞間隙的液體。

　　淋巴：組織液被毛細(xì)淋巴管吸收，成為淋巴液。

　　內(nèi)環(huán)境：體內(nèi)細(xì)胞生活的環(huán)境，即細(xì)胞外液。

　　教師展示內(nèi)環(huán)境的圖片同時(shí)請(qǐng)同學(xué)們思考幾個(gè)問(wèn)題

　　1、血細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？

　　提示：血漿。

　　2、體內(nèi)絕大多數(shù)組織細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？

　　提示：組織液。

　　3、大量的淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？

　　提示：淋巴液。

　　4、毛細(xì)血管壁細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？

　　提示：血漿和組織液。

　　5、毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？

　　提示：淋巴液和組織液。

　　請(qǐng)同學(xué)們自習(xí)看書(shū)并回答血漿組織液和淋巴的異同點(diǎn)。

　　相同點(diǎn)：

　　它們都屬于細(xì)胞外液，共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境，基本化學(xué)組成相同。

　　不同點(diǎn)：

　�。�1）在人體內(nèi)存在的部位不同：血漿位于血管內(nèi)，組織液分布于組織細(xì)胞之間，淋巴分布于淋巴管中；

　�。�2）生活于其中的細(xì)胞種類(lèi)不同：存在于組織液中的是體內(nèi)各組織細(xì)胞，存在于血漿中的

　　是各種血細(xì)胞，存在于淋巴中的是淋巴細(xì)胞等；

　　（3）所含的化學(xué)成分有差異，如血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。 師：接下來(lái)我們一起看一下組織液、血漿、淋巴液之間的內(nèi)在聯(lián)系。

　　當(dāng)血漿流經(jīng)毛細(xì)血管時(shí)，水和一切能夠透過(guò)毛細(xì)血管壁的物質(zhì)可以在毛細(xì)血管動(dòng)脈端滲出，進(jìn)入組織細(xì)胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細(xì)血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關(guān)系我們可以通過(guò)下面這個(gè)圖來(lái)顯示。由此可見(jiàn)，全身的細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體。

　�。ń袑W(xué)生上來(lái)畫(huà)，教師批改、點(diǎn)評(píng)、補(bǔ)充）

　　視頻展示內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換的示意圖。（多放幾遍，加深印象，讓學(xué)生理解組織液、體液、血漿間的`內(nèi)在聯(lián)系）

　　想一想：在血漿、組織液、細(xì)胞內(nèi)液這三種體液中，O2濃度由高到低的順序是什么？CO2的濃度由高到低的順序是什么？

　　提示：O2濃度由高到低：血漿 > 組織液 > 細(xì)胞內(nèi)液

　　CO2濃度由高到低：細(xì)胞內(nèi)液 > 組織液 > 血漿

　　接下來(lái)我們要學(xué)習(xí)的是細(xì)胞外液的成分。

　　首先請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本上的資料。

　　討論：1、如何將表中物質(zhì)按化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行歸類(lèi)？

　　2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質(zhì)？

　　3、在組成血漿的離子中，哪些離子的含量較多？它們可能起什么作用？

　　4、HCO3- 、HPO42- 可能起什么作用？

　　提示：表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。無(wú)機(jī)物包括水和無(wú)機(jī)鹽離子，有機(jī)物包括糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。

　　提示：還含有氣體分子、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的各種激素、其他有機(jī)物（如維生素）等。 提示：Na+、Cl-含量較多。它們的作用主要是維持血漿滲透壓。

　　提示：維持血漿的酸堿平衡。

　　課件展示：

　　二、細(xì)胞外液的成份

　　教師總結(jié)：

　　水：90%左右

　　1、血漿的主要成分無(wú)機(jī)鹽：1%左右

　　蛋白質(zhì)：7%——9%左右

　　其它物質(zhì)

　　2．組織液、淋巴的化學(xué)成分和含量與血漿相近，但又有所不同。最主要的差異在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。

　　3．細(xì)胞外液本質(zhì)上是一種鹽溶液，類(lèi)似于海水。這在一定程度上反映了生命起源于海洋。 師：在必修1中我們?cè)鴮W(xué)過(guò)植物細(xì)胞通過(guò)滲透作用來(lái)吸水或者失水；紅細(xì)胞置于清水中滲透

　　吸水會(huì)漲破，置于高濃度食鹽水中滲透失水會(huì)皺縮，那么在細(xì)胞外液中細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)這種情況嗎？首先請(qǐng)學(xué)生閱讀課本，思考問(wèn)題。

　　1、細(xì)胞外液的理化特性主要指哪些性質(zhì)？

　　提示：細(xì)胞外液的理化特性主要指滲透壓、酸堿度和溫度。

　　2、什么叫溶液滲透壓？

　　提示：指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力。

　　3、細(xì)胞外液滲透壓主要由什么決定？

　　提示：溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目。

　　4、正常人血漿的PH是多少？

　　提示：7.35—7.45

　　5、人為什么能保持血漿PH的相對(duì)穩(wěn)定？

　　提示：與它含有HO3-、HPO42-等離子有關(guān)。

　　6、人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在多少度？

　　提示：37℃左右

　　教師對(duì)學(xué)生的回答做一個(gè)總結(jié)。

　�。ㄅ詸谒伎碱}）

　　提示：哺乳動(dòng)物的生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細(xì)胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時(shí)使用的NaCl溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于或高于0.9%，則會(huì)造成組織細(xì)胞吸水或失水。

　　師：細(xì)胞作為一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng)，可以直接與內(nèi)環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。

　　教師展示內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換的圖片。

　　請(qǐng)學(xué)生思考：氧氣是如何進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的？食物中的葡萄糖又是如何進(jìn)入細(xì)胞的？細(xì)胞中的二氧化碳是如何排出細(xì)胞的？細(xì)胞中的尿素是如何排出的？

　　分別點(diǎn)學(xué)生起來(lái)回答。

　　教師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)。

　　Na+和Cl-等直接來(lái)自于食物，不需要經(jīng)過(guò)消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)主要來(lái)自于食物中的糖類(lèi)和蛋白質(zhì)。糖類(lèi)和蛋白質(zhì)是兩類(lèi)大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質(zhì)在小腸內(nèi)經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中，經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺�身各處的毛�?xì)血管中，再通過(guò)物質(zhì)交換過(guò)程進(jìn)入組織液和淋巴。由此可見(jiàn)細(xì)胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換需要以?xún)?nèi)環(huán)境為媒介。

　　師：通過(guò)以上討論可以看出，內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過(guò)程，需要體內(nèi)各個(gè)器官系統(tǒng)的參與，同時(shí)，細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境之間也相互影響、相互作用的。細(xì)胞不僅依賴(lài)于內(nèi)環(huán)境，也參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持。

　�。壅n堂總結(jié)］

　　課件展示：內(nèi)環(huán)境的概念、組成、理化性質(zhì)及物質(zhì)交換。

　　請(qǐng)同學(xué)們自己在筆記本上試著畫(huà)出本節(jié)的概念圖。

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